Hús és hajdina leves; Podravka

Amikor "kanállal" akar enni valamit, akkor általában az édesanyja és a nagymama konyhájában található különlegességekre gondol. Ez az egyszerű étel "ezer nyelven beszél".

összetevők

250 g sertéshús
100 g sárgarépa
50 g hagyma
1 evőkanál Vegeta
3 evőkanál olaj
300 g főtt hajdina
bors
majoránna
1 gerezd fokhagyma
50 ml fehérbor

Készítmény

Az apróra vágott hagymát forró olajban hagyja barnulni, szeletelje fel a sárgarépát és vágja kockákra a húst.
Adjon hozzá 150-200 ml vizet, Vegetát és lassú tűzön dinsztelje, amíg a hús majdnem kész lesz.
A majoránnával összekeverjük az apróra vágott fokhagymát, borsot és a főtt hajdint. Mindent lefedünk 700 ml vízzel, hozzáadjuk a bort és néhány percig forraljuk.

Szolgáltatás: Ezt a gazdag levest pirítóssal szolgálják fel.

Tanács: Adjon hozzá egy kevés frissen őrölt borsot, fekete vagy piros, ha a húst megpirítják.

Táplálkozási értékek

Ha tetszett ez a bejegyzés, ossza meg