Hús és sajt diéta 2020 - egészséges pépes
Tartalomjegyzék:
Az amerikaiaknak sokféle ételt kell fogyasztaniuk étrendjükben. A kiegyensúlyozott étrend gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat, tejtermékeket, például sajtot és gabonát tartalmaz. Különböző ételek fogyasztása biztosítja, hogy az étrend során az összes nélkülözhetetlen tápanyagot megkapja. A tápanyagokban sűrű ételek, mint a hús és a sajt, sok tápanyagot tartalmaznak a kalóriák szempontjából. A húsok és a sajtok olyan fehérjeforrásokat is biztosítanak, amelyek elősegítik az izomépítést.
A nap videója
előnyöket
A hús sok nélkülözhetetlen tápanyagot biztosít. A hús fehérjét tartalmaz, amely segíti az izomszövet felépítését, fenntartását és helyreállítását, valamint vasat, amely oxigént szállít a vérben és támogatja az energia-anyagcserét. A Kentucky Egyetem szerint a kisgyermekek, tinédzserek és terhes nők étrendjében gyakran hiányzik a vas. A hús cinkforrást is biztosít. A megfelelő cinkellátás biztosítja az étvágy, az íz, az immunrendszer és a szaporodás megfelelő működését. A húskészítmények foszfort is tartalmaznak. Ez az ásványi anyag támogatja a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét. Ez is segít az erős csontok felépítésében, ha kalciummal és D-vitaminnal kombinálják.
A sajt a húshoz hasonló tápanyagokat tartalmaz. A sajt fehérjét és foszfort tartalmaz sok más tápanyaggal együtt. A kalcium segít az erős csontok felépítésében, és a sajt nagy mennyiségben tartalmazza ezt az ásványi anyagot. A Dairy for All weboldal szerint egy 100 grammos adag lágy sajt biztosítja a napi fehérje-ajánlás 30-40 százalékát. Az A- és B12-vitamin abban a tejben található, amelyből a legtöbb sajtot készítik. Az A-vitamin elősegíti az egészséges látást, míg a B12-vitamin elősegíti az energia felszabadulását a szervezetben.
Típusok
A hús és a sajt sokféle változatban kapható. A hal, a csirke, a marhahús és a sertéshús mind hús. Néhány darab marhahúsból áll a marhahús bélszín, a tokmány, az alja és a szár. Ezek a marhahús-darabok keménysége és íze változó. A hal kevesebb zsírt tartalmaz, mint más húsok. Halak például a lazac, a tonhal, a lepényhal, a tőkehal és a sügér. A sajt sokféle változatban is kapható. Néhány példa sajtra a svájci, a Monterey Jack, a Colby és a Jalapeno.
Étrendtudat
Egyes hús- és sajtfajtákban magas a kalóriatartalom. Az étrendben a kalóriák növelése súlygyarapodáshoz vezethet. Egyes húsok nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami növeli a kalóriatartalmat. A jelentős zsírlerakódású steakek kalóriát adnak hozzá. A kalóriatartalom csökkentése érdekében eltávolíthatja a zsírt. A sajt tejzsírt is tartalmaz. Választhat alacsony zsírtartalmú sajtokat, amelyek alacsonyabb kalóriatartalmúak. Az alacsony zsírtartalmú sajtok fölözött tejből készülnek, amely alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a teljes tej.
Megfontolások
Az egészséges étrend magában foglalja az élelmiszer-útmutató piramis egyes szakaszainak ételeit. Ha csak húst és sajtot esznek, akkor bizonyos tápanyagok kimaradnak az étrendből. Például a hús és a sajt nem tartalmaz C-vitamint. Az antioxidáns C-vitamin a szabad gyökök károsodásának leküzdésével segít megelőzni a betegségeket. A hús és a sajt sem tartalmaz rostot. A rost bevitele az étrendbe segít lassú energiát biztosítani az éhségérzet megelőzésében. A rost a szervezetben lévő hulladékot is megszünteti.
A sajt a tejből laktózt tartalmaz. Minimalizálja a sajtbevitelt, ha laktóz-intoleráns.
Figyelem
A húsban és a sajtban magas a fehérjetartalom. Minden egy uncia adag hét gramm fehérjét biztosít. Túl sok fehérje fogyasztása az étrendben megterhelheti veséjét. A vesék segítenek a fehérje feldolgozásában a szervezetben azáltal, hogy a fehérjemolekulákat kisebb tápanyagokra, aminosavakra bontják. Fogyasszon mértékesen fehérjében gazdag ételeket, például húst és sajtot, hogy levegye a vesét.
Egyes hús- és sajtfajták zsírok. A magas zsírtartalmú étrend megnövelheti a szívbetegségek, agyvérzés és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A zsíros húsok közé tartozik a hamburger, a hot dog és a kolbász. A svájci, a mozzarella, a feta és az kéksajt magas zsírtartalmú. Választhat alacsony zsírtartalmú sajtot a zsírbevitel csökkentése érdekében.