Hús, kolbász és tojás - az összeg számít!

A döntő tényezők a hús mennyisége, zsírtartalma és elkészítése.

A hús kiváló minőségű fehérjét, nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít - mindenekelőtt a B-vitaminokat, a vasat és a cinket. Emellett azonban van egy bizonyos mennyiségű zsír is, különféle mértékben - különösen a telített zsírsavak és a koleszterin. Ez vonatkozik a tojásokra is. Ezért mérsékelt hús-, kolbásztermékek és tojásfogyasztás ajánlott.

Kezdjük újra egy leltárral.

Mennyi húst ettél az elmúlt napokban?
Mennyi sovány hús és kolbász volt? Vessen egy pillantást a DiP táplálkozási naplójára, és elemezze azt.

Tájékozódáshoz: A mérsékelt fogyasztás azt jelenti

Hetente 300–600 gramm alacsony zsírtartalmú/sovány hús (elkészített zsírszegény!) És alacsony zsírtartalmú kolbász.

1 adag hús = 80-100 gramm; 1 adag/szelet kolbász = 30 gramm.

A magas emberek általában a felső értékeket használják, míg a kis emberek az alacsonyabb értékeket. Ez a megközelítés vonatkozik azokra az ajánlásokra is, amelyekről megismerheti a következő napokban.

Mit jelent a nagy?

Az alábbi áttekintés megmutatja, hogy mely húsok és melyik kolbásztermékek minősülnek soványnak vagy alacsony zsírtartalmúnak. Információt nyújt arról is, hogy mely alternatívák választhatók, ha szükséges.