Hús nélküli étkezés - az összes tény egy pillanat alatt szem KoRo Shop
Mit értünk "hús nélküli" alatt ?
A vegetarianizmusnak számos arca van társadalmunkban. Vannak vegetáriánusok, akik sem húst, sem halat nem fogyasztanak, pescetáriusok, akik hús nélkül, de halat fogyasztanak, valamint olyan rugalmas szakemberek, akik számára a hús néha, de ritkán szerepel az étlapon. Mindazonáltal legalább két dolog közös: az állati hús tudatos fogyasztása és a vegetáriánus étrend előnyeinek és hátrányainak szembesítése.
Boldog hús nélkül ?
Egy ritka steak vagy bolognai spagetti az egyetlen módja az étvágy és az ízlelőbimbók kielégítésére? Unalmasak a zöldségek? A vegetáriánus ételek ajándékkosárra gondolnak az elefántház számára? Ezt ma is sokan gondolják. Gyakran elképzelik, hogy a vegetáriánus étrend nyájas, unalmas és kiegyensúlyozatlan. A vegetáriánus salátalevelek rágásának, a sárgarépa rágásának közhelye ma is aktuális. Szerencsére lassan fogy, és az emberek rájönnek, hogy vegetáriánusnak lenni nem csak brokkolit eszik. Az élelmiszeripar azt is felismerte, hogy a hús nélküli étrend egyre népszerűbb.
Végtelen lehetőség, ötlet és inspiráció kínál olyan finom ételekre, amelyekben az állat húsa nem található meg. Ráadásul, ha megtanítja magát a testünk számára szükséges tápanyagokra és ásványi anyagokra, akkor rájön, hogy könnyedén élhet egészséges, húsmentes életet hiány nélkül! Az egyetlen feltétel, hogy étrendje változatos és kiegyensúlyozott legyen.