Hús nélküli fehérje étkezés Lencse Dahl recept

nélküli

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 200 g sárga lencse
  • 1 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. halmozott curry por
  • 2 csipet köménymag
  • 1 C. porított gyömbér
  • 16 cl kókusztej
  • 1 csepegtető olívaolaj
  • só

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 20 perc

A sárga lencsét a csomagoláson feltüntetett módon főzzük meg.

Közben meghámozzuk és finomra szeleteljük a hagymát. Melegítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk át benne az apróra vágott hagymát áttetszővé. A főzés felénél tisztítsa meg és kockára vágja a paradicsomot; hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát. Adjuk hozzá a serpenyőben sült hagymához, valamint a curryhez, a köménymaghoz és a gyömbérhez. Amikor a sárga lencse megfőtt, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a készítményhez. Keverj össze mindent, majd öntsd bele a kókusztejet, szükség esetén kevés vizet adva hozzá. Pároljuk kb. 15 percig, rendszeresen keverjük.