Hús, sajt, zöldségek és a hűtőszekrény megfelelő tárolása I Blog Ma maison Beko
A húst a hűtő tetején vagy alján kell tárolni? Honnan tudhatja, hogy helyesen állította-e be a hűtőszekrény hőmérsékletét? És hol van a leghidegebb terület? Ha ezeket a kérdéseket felteszi magának, akkor jó helyre került. Válasszuk le az igazat a hamisakról, hogy hosszabb ideig jó körülmények között tartsuk ételteket.
1 ° A hűtőszekrényem különböző hőmérsékleti zónái
Info vs Intox
A hőmérséklet szempontjából a nagy fizikai elv az, hogy a meleg levegő emelkedik, míg a hideg levegő süllyed. Ez azt jelenti, hogy elvileg a hűtőszekrényben a rekesz tetején magasabb lesz a hőmérséklet, alul pedig a hűvösebb.
Vigyázni kell, mert sok valótlanságot olvasunk ebben a témában, és hamis információkat, különösen az interneten !
Ennek ellenére valódi különbségek vannak az eszköz típusától függően.
Nincs fagy vagy statikus hűtéstechnika ?
Amerikai hűtőszekrények, és mindazok, amelyek modern szellőztetett hűtéstechnikával vannak felszerelve (más néven No Frost, lásd a cikkünket a hűtőszekrény kiválasztásáról), amely tökéletesen egyenletes hőmérsékletet kínál bent, így gondolkodás nélkül bármilyen polcra helyezheti az ömlesztett ételeket (hagyjon gyümölcsöt és zöldséget a fiókokban).
Ezzel szemben hagyományos hűtők, amelyek statikus hűtőrendszerrel működnek, fontos tiszteletben tartani a tárolás bizonyos rendjét.
Helye a leghidegebb terület modelltől függ, de az esetek 90% -ában a készülék alján található, közvetlenül a zöldségfiók felett.
Hogyan lehet észrevenni a hűtőszekrény leghidegebb részét ?
2 lehetőség a készülék életkorától függően:
A gyártó tabletje
A hőmérő egy pohár vízben
Ha készüléke régi, és nem rendelkezik ezzel a táblagéppel, akkor a hagyományos módszert használja. Vegyünk egy hőmérőt, amelyet egy pohár vízbe teszünk a hűtőszekrényben: ez fokozatosan megmutatja az egyes emeleteken megfigyelt hőmérsékletet.