~ Húsgombóc recept édes és savanyú mártással ~

1 1/2 font sovány darált marhahús 1/3 csésze sima zsemlemorzsa 2 tojás, felvert 1 teáskanál chili ételízesítő 1/4 teáskanál kömény 1/4 ek só 1 ek 1 evőkanál növényi olaj 1 csésze zúzott ananász a levével (én ananász darabokban és beleteszem az összes kannát) 1 csésze paradicsomszósz (én 1 doboz 398 ml-es) 2 C. evőkanál ecetes almabor (én kihagyva) 1 C. evőkanál cukor

recept

Készítmény:

- Keverje össze egy nagy tálban a darált marhahúst, a zsemlemorzsát, a tojást, a chili ételízesítőt, a köményt és a sót. A kezeddel formáld az előkészítést 36 golyóvá (én kicsit kevesebbet, mert kicsit nagyobbra tettem a golyókat)

2- Egy serpenyőben melegítsük az olajat közepesen magas hőfokon. Add hozzá húsgombócokat egyenként, és főzd 2-3 percig, vagy amíg aranybarna lesz minden oldalról. A skimmer segítségével távolítsa el a fasírtot a fazékból, és tegye félre egy papírtörlővel bélelt tányérra. Zsírtalanítsa a serpenyőt.