Húsgombóc rizzsel
Kiváló recept egyszerű pulykahúsgombócokra, paradicsomba aprítva sárgarépával és hagymával.
összetevők
Pulykamell torta - 800 g
Paradicsompüré - 2 evőkanál. azt.
Komló-fűszerek - 1 teáskanál.
Olívaolaj - 2 evőkanál. azt.
A főzési folyamat
A húsgombóc rizzsel történő elkészítése nem elég bonyolult és egyszerű. Általában házi töltelékből készítik őket (marhahús + sertés), de ma már ennek a csodálatos ételnek az online étrendje és alacsony kalóriatartalmú változata van, amelyet mindenki, fiatal és idős is szeret. régi. A sündisznóink fő összetevője a mell pulyka lesz, ez a hús jó gasztronómiai tulajdonságokkal rendelkezik, nem tartalmaz zsírt és ereket. Tehát kezdjük hamarosan.
Vérre szeletelt pulyka és áthalad egy húsdarálón. Tedd egy mély tálba. Mindig csak egy darabot veszek el, és egyedül készítem el az erőt, soha nem lehet tudni, mi az.
Add hozzá a darált húshoz 1 tojást, apróra vágott hagymát (felét) és fokhagymát, 1 teáskanál sót, napot és főtt komlófűszereket félig, hogy elkészítsék az összes.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük és félretesszük. Amint az erő tömege impregnálódik, részt veszünk a sütésben.
Vágjuk kockákra a paradicsomot, hámozzuk meg a sárgarépát, és siessük őket egy nagy reszelőn. Ezenkívül a steakben vágja le a húsgombócra szánt darált hús előkészítésének hagymájának fennmaradó felét.
Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olívaolajat (lehet zöldségünk), és zöldségeket tegyünk hagymák, sárgarépák, paradicsomok sorrendjébe. Keverés közben 5-7 percig közepes lángon sütjük.
A serpenyőben adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsompürét. Főzzük tovább 3-5 percig.
Apróra vágott kezekből nagy, kerek húsgombócokat formázhatunk, és a steak tetejére helyezzük. Adjunk hozzá babérleveleket, fekete borsot és gyógynövényeket, például bazsalikomot. Öntsük a húsgombókat vízzel úgy, hogy azok felét ellepjék, lefedjük és kb. 20 percig forraljuk. Ezután fordítsa meg az egyes kasztokat, és forralja a fedél alatt további 10 percig.
Kész kávék pulykarizszel, egyszerű ételekhez (tészta, burgonya, hajdina) és zöldségsalátákhoz.