Húsízű búza - PRwave - üzleti hírek, marketing hírek, esettanulmányok, PR hírek

Nietzsche elmondta: "Úgy gondolom, hogy a vegetáriánusok, akik kevesebb és egyszerűbb étkezési szabályokkal jártak, hasznosabbak voltak, mint minden erkölcsi rendszerünk." Akár kulturális, akár etikai, akár egészségügyi okokból, a veganizmus és a vegetarianizmus növekedett az elmúlt évtizedben, Romániában is. Ezen étrendek táplálkozási korlátai azonban heves vitát váltottak ki, és arra a következtetésre jutottak, hogy ennek az étkezési stílusnak a követői (vegán vagy vegetáriánusok) az optimális tápanyagbevitel érdekében többféle terméket kell fogyasztaniuk. Feltételezzük, hogy ez az életmód számos tápanyaghiánnyal jár, beleértve a vasat, a cinket, a kalciumot, a B12-vitamint ... de ne feledkezzünk meg az előnyeiről sem:

hírek

  • A rostokban gazdag étrend az antioxidánsok, ásványi anyagok és vitaminok fontos bevitelét is jelenti
  • Az állati zsír hiánya megvédi a szív- és érrendszeri betegségektől, a magas vérnyomástól és a cukorbetegségtől
  • Alacsony a rák kialakulásának kockázata, mivel a vegetáriánusok általában nem dohányoznak, kevesebb alkoholt fogyasztanak és több fizikai aktivitással rendelkeznek, mint a húsevők.

Ha húsról beszélünk, világszerte legnépszerűbb helyettesítői a szója, a tempeh és a saitan. Míg a szója közönséges táplálékká vált, a cheitan az egészségre gyakorolt ​​előnyei ellenére sem ismert annyira hazánkban. A sheitan nagyon népszerű a vegetáriánusok körében, mert a főzés után hasonlít a hús állagára és állagára: sűrű, ugyanakkor megolvad a szájban és alacsony a zsírtartalma. Gluténnak, búzahúsnak, búzafehérjének vagy búzasikérnek is nevezik. Bár búzából készül, nem gondolja lisztben vagy kenyérben. A Sheitan elkészítésének két összetevője az alapja: magas gluténtartalmú búzaliszt és kevés víz - a titok a keményítő mosással történő eltávolítása. A Sheitan íze finom és egyedi, de az alkalmazott fűszerektől és a receptjétől függően változik.

Eredet és történelem
A Seitan Kínából, Japánból, Vietnámból és Kelet- és Délkelet-Ázsia más országaiból származik a hatodik század eleje óta. Nagyra értékelik a buddhisták, akik általában vegánok vagy vegetáriánusok. A Sheitan kifejezésről azt mondják, hogy két szó kombinációjából származik: sei, azaz "készült" (vagy "helyes/megfelelő") és a tan, ami japánul "fehérjét" jelent.

Itt vannak a tápértékek kb. 30g seitan:
Kalória: 104
Fehérje: 21g
Zsírok: 1g
Szelén: az ajánlott napi mennyiség 16% -a
Vas: az ajánlott napi mennyiség 8% -a
Foszfor: az ajánlott napi mennyiség 7% -a
Kalcium: az ajánlott napi mennyiség 4% -a
Réz: Az ajánlott napi mennyiség 3% -a

Amint a fenti adatokból látható, a Cheitan egészséges fehérjeforrás, ha természetesen nincs glutén intoleranciája vagy cöliákia. Fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú Sheitan a jóllakottság érzetét kelti, ami azt jelenti, hogy a fogyni vágyók számára is szövetséges. Tehát, ha nem eszik húst, és változtatni szeretne étrendjén, vagy egyszerűen csak kíváncsi néhány Sheitan alapú fehérjetermék ízére, akkor tudja, hogy a GoVeggie.ro webhelyen különféle termékek találhatók:

  • Szeretne szendvicset készíteni zöldséges szalonnával, vagy hozzáadni néhány darab szalonnát egy zöldséges pizzához? Akkor megvan a megoldás: organikus vegán szalonna, vegán változat, szeitanból, fűszerekből és természetes bükkfa füstből készítve.
  • Csípős termékre vágyik, hasonló a szalámihoz? Ezután próbálja ki a vegán változatot: bio seitan bár, forró pirospaprikával, vitaminokkal és hasznos tápanyagokkal teli készítmény.
  • ha van "disznó alamizsna", miért ne lenne "zöldséges alamizsna"? Kulináris csalódást készíthet bio vegán kolbásszal, és szinte nem fogja érezni a különbséget, mert a grillen vagy a serpenyőben is főzik.
  • a saláták ízletesebbnek és teljesebbnek tűnnek, ha fehérjében gazdag ételt adunk a jóllakottsághoz, nem igaz? Legközelebb elkészítheti híres cézár salátáját szelet füstölt organikus vegán szalámival.