Húsleves a Trend PTA fórumban
Többek között zsírégető tápanyagokat és bőrfeszesítő kollagéneket kell tartalmaznia, valamint gyulladáscsökkentő hatású. A csontlevest a legújabb vagy újrafelfedezett szuperételnek tekintik: tiszta húsleves, amelyhez marha- vagy baromficsontokat főznek sok órán keresztül.
Állítólag olyan csillagok, mint Gwyneth Paltrow vagy Salma Hayek esküsznek a húsleves hatására. Az Egyesült Államokban és alkalmanként a német nagyvárosokban vannak olyan üzletek, amelyek csontlevet adnak el ivókupakban.
Hogyan segíthet a húsleves a fogyásban - magyarázza az orvos és táplálkozási szakember dr. Kellyann Petrucci a "Csontleves étrendben". Három hetes rövid böjtprogramot vezet be "fogyni, javítani a közérzeten, valamint megfiatalítani és ragyogni a bőrt". A böjtöt és a csontlevest a hét két napján isszák, míg a másik öt nap zsírégető alacsony szénhidráttartalmú ételeket tartalmaz az étlapon. A könyv hátuljában néhány recept található. A fő összetevők általában a hús és a hal.
A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy a rövid éhgyomri intervallumok vagy napok koplalása jót tesz az anyagcserének. A csontleves minden bizonnyal támogathatja az ilyen gyógymódot, mivel egyszerre melegít, telít és sok tápanyagot biztosít. Függetlenül attól, hogy - amint azt a könyvben többször hangsúlyozták - univerzális csodaszerről van szó, amely méregteleníti a testet, meggyógyítja a beleket és az ízületeket, és gyulladáscsökkentő hatása van, az olvasónak legalább kritikusan kérdőjeleznie kell.
Dr. Kellyann Petrucci: A csontleves étrend.
360 oldal, Unimedica, kiadó: Narayana Verlag, 1. német kiadás, 2017, ISBN 978-3-946566-24-3, 29,80 euró.