Húsvét, tojás és egészséges táplálkozás; A gyermekgyógyászati gyakorlat blogja Dr
Húsvét van a sarkon - rossz idő az egészséges táplálkozásról beszélni?
Az első kérdés az, hogy pontosan mi az egészséges táplálkozás. A főzést többnyire friss és természetes ételekkel társítjuk. A gyermekétkeztetésre vonatkozó jelenlegi ajánlások is ezt látják. A valóság azonban gyakran más: a társadalmi változások és a családokban tapasztalható időhiány sok kész terméket hoz le az asztalra: a gyümölcsjoghurttól a hűtő polcon át a fagyasztott pizzáig.
Aztán ott vannak maguk a gyerekek, akik gyakran egyenlővé teszik az „egészséges” és a „nem jó ízű” kifejezéseket, és nem lehet őket meggyőzni arról, hogy friss paprikát, esetleg paradicsomszószos tésztát egyenek, és csak az ujjaikat használják. De édesség? Bármikor! És először a húsvéti tojás ....
Az édes dolgok előnyben részesítése, valamint a zöld zöldségek és az új ételek iránti idegenkedés veleszületett. Ez elődeinknek segített túlélni és elkerülni az elviselhetetlen ételeket. Az édes dolgok egyenértékűek a sok gyors kalóriával, a zöld dolgok potenciálisan mérgezőek lehetnek. Új, ismeretlen ételeket csak a legkisebb falatoknál próbáltak ki.
Ez az eredeti étkezési magatartás az óvodás korban a legnyilvánvalóbb. A gyerekek ezt követően egyre jobban figyelik étkezési környezetüket, és utánozzák az étkezési magatartást.
Nem szabad megfeledkezni az italok fontosságáról: A limonádé és a kóla sok cukrot tartalmaz. Mindenki számára világos. Kevésbé ismert, hogy az almalé nagyjából ugyanannyi energiát szolgáltat, mint a fruktóz. A szövetségi kormány II. Nemzeti Fogyasztási Tanulmánya elmondta, hogy Németországban több kalóriát fogyasztanak gyümölcslevek és nedűk formájában, mint limonádékkal. Tehát: Jobb ajánlani vizet és cukrozatlan teát. A fogai is meg fogják köszönni.