Húsvéti bárány fehérmályva gyapjúval Nagyon puha és szaftos

összetevői

250 g vajat
250 gramm cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 tojás
375 gramm liszt
1 csipet só
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 csomag sütőpor
5 evőkanál tej

200 g étcsokoládé kupon
200 g mini pillecukor
6 fehér cukor gyöngy

Táplálkozási értékek (húsvéti bárányonként)

Celine Praske

Sütőkirálynő

Celine a mi sütéskirálynőnk. Mottójuk: Csokoládé nélkül - nélkülem! Kíváncsi az egzotikus konyhaművészetekre is a világ minden tájáról, és amikor nem a Springlane magazinnak ír, a fiával a játszótér körül forog.

leírás

Számomra a húsvét nemcsak a színes tojások ideje, hanem természetesen az egész évhez hasonlóan a sütemények ideje is. Magától értetődik, hogy a süteményem minden ünnepén a megfelelő süteményeket teszik a csőbe: karácsonyi stollen karácsonyra, Berliner Ballen karneválra, születésnapi torta születésnapra és húsvéti bárány.

De mindig hiányzott valami ezekről a kis süteményes bárányokról. Csokoládéval mázoltam őket, megszórtam porcukorral és meghintettem hinti - de nem, soha nem voltam elégedett. Ezek a süteményállatok csak nem akartak igazán aranyosak lenni.

Minden évben húsvétkor, amikor a családdal hagyományos északi-tengeri vakáción megyünk, számos utat látunk a legelőkön tombolni a legelőkön. Elolvadni! A kicsik túl aranyosak ... és olyan bolyhosak!

Pontosan ennyi volt: A bolyhos szőr egyszerűen hiányzott a sült húsvéti bárányokból. Csak porcukorral megszórva egy ilyen bárány inkább száraznak, semmint puhának tűnik.

Ehető, bolyhos szőrre volt szükség. Az első dolog, ami spontán eszembe jutott, a vattacukor volt. A húsvéti bárány vattacukorszőrmével is nagyon jól néz ki - de egyszerűen nem szeretem enni ezt a bolyhos dolgot. Tehát a vattacukor következetesség miatt kiesett. Végül is az optika nem minden.

A cukorkák polcán keresztüli utolsó kísérletemen végül kattant: Mini pillecukor! Finom, fehér, bolyhos - tökéletes! Phew, ez volt a legutolsó vonat ilyen röviddel húsvét előtt ...