Húsvéti húsvéti receptek, pörkölt és bárányleves, marhahússaláta - AlistMagazine
A hagyományos húsvéti ételek magas kalóriatartalmúak, és ha több nehéz ételt kombinálunk, az eredmény nem túl kellemes: a kilogramm összegyűlik a mérlegen, választhat gyomorfájással, és az általános állapot sem éppen jó. Így állíthatja össze a húsvéti menü használatához, hogy megbizonyosodjon arról, hogy élvezi a hagyományos ételeket, és nem érzi magát bűnösnek utána. Néhány, de finom diétás receptet kínálunk nektek levesből és báránypörköltből, csülökből, marhahússalátából és húsvétból.
Húsvét pite tésztával
Tartott: 210 g rozsliszt, 90 g fehér liszt/konjac liszt, egy tasak sütőpor, 4 evőkanál kókuszolaj, vaníliaeszencia, citromhéj.
Fogalmazás: 8 adag túró, 6 lap zselatin, hideg vízbe áztatva, majd forró vízben vagy egy evőkanál konjaclisztben, 2 vaníliaeszencia, két citrom reszelt héja, ízlés szerint édesítőszer, 4 adag hidratált mazsola. (tartalom - 8 adag sajt, 4 adag gyümölcs, 4 evőkanál kókuszolaj).
Húsvét bolyhos tésztával
Tartott: 210 g rozsliszt, 90 g fehér liszt, 1 tasak száraz élesztő, víz, vaníliaeszencia, citromhéj. Keverjük össze, és hagyjuk egy órán át kelni.
Fogalmazás: 8 adag túró, 6 lap zselatin, hideg vízbe áztatva, majd forró vízben vagy egy evőkanál konjaclisztben, 2 vaníliaeszencia, két citrom reszelt héja, ízlés szerint édesítőszer, 4 adag hidratált mazsola. (Tartalom - 8 adag sajt, 4 adag gyümölcs, 4 evőkanál kókuszolaj).
báránypörkölt
5 adag bárányláb, 3 köteg zöldhagyma, 1 csokor zöld fokhagyma, 1 egész konzerv vagy friss paradicsom, só, bors, ízlés szerint.
Bárányleves
4 adag báránycomb, 1 adag hagyma, 1 adag sárgarépa, ½ adag paszternák, ½ adag zeller, 1 adag zöldpaprika, 4 adag rozs paszta (100 g) turmixgépben összetörve, rizs, vörösfenyő, petrezselyem, só helyettesítésére, bors, ízlés szerint fűszerek, savanyúsághoz víz, citrom.
Gomba paszta
6 adag finomra vágott és apróra vágott sampinyon gomba, 6 tojás, zöldhagyma, zöld fokhagyma, 2 csokor petrezselyem, 2 köteg kapor, 6 darab apróra vágott rozskeksz, só, bors, ízlés szerint. Keverjük össze a hozzávalókat, tegyünk sütőpapírral bélelt tortaformába, és 40-45 percig süssük erős lángon.
Madárcsöpp
6 adag máj- és csirkemell, 2 adag zöldhagyma, 6 gerezd zöld fokhagyma, 2 köteg petrezselyem, 2 köteg kapor, 1 adag reszelt sárgarépa, 1 adag reszelt cukkini, só, bors, paprika, zselatin vagy 3 adag evőkanál konjac lisztet.
Könnyű marhahússaláta
½ adag főtt sárgarépa, 1 adag főtt zeller, egy adag cukormentes savanyú uborka, ½ adag cukor nélküli savanyított fánk, ½ adag főtt borsó, 3 adag főtt csirke/pulyka, 1 teáskanál torma mustár, 1 evőkanál mustár, só, bors.