Húsvéti nagyböjt 3 recept, amit 15 perc alatt elkészít - Fogyókúra; Táplálás

Ha böjtölni szeretne, szüksége van néhány ötletre az egyszerű, de kielégítő főzéshez. Az Eva.ro három receptet ajánl, amelyeket 15 perc alatt elkészít, és ezek nagyon következetesek.

recept

1. Csicseriborsó pörkölt curryval, korianderrel és gyömbérrel

  • 2 csésze főtt csicseriborsó
  • 3 nagy hagyma ékre vágva
  • 3 apróra vágott zellerrúd
  • 1 szeletelt sárgarépa
  • 2 gerezd darált fokhagyma
  • 1 evőkanál curry
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 evőkanál sült és apróra vágott koriandermag
  • 1/2 teáskanál köménymag
  • 1/2 teáskanál csípős paprikapehely
  • tengeri só
  • 1/2 csésze paradicsomlé
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • egy kis vizet.

Az elkészítés módja
Melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a curry-t, a gyömbért, a koriandert, a köménymagot és a csípős paprikapelyhet.
Ezután adjuk hozzá a kissé megkeményedett hagymát, majd a fokhagymát, a sárgarépát, a zellert és a csicseriborsót.
Olvasson el mindent paradicsomlével és annyi vízzel, hogy ellepje az ételt, kb. 15 percig pároljuk.
Hidegen és hidegen egyaránt fogyaszthat savanyú káposzta vagy friss zöldség salátával.

Grillezett tofu barna rizzsel és brokkolival

  • egy szelet tofu
  • 1/2 csésze barna rizs
  • 5-6 csokor brokkoli
  • olivaolaj
  • tengeri só
  • bors
  • 1-2 gerezd fokhagyma.

Az elkészítés módja
Helyezze a tofut a grillre néhány percre, amíg meg nem barnul.
Forraljuk fel a rizst, és hagyjuk kihűlni.
A brokkoli fürtöket megpároljuk és összekeverjük olívaolajjal, zúzott fokhagymával, sóval és borssal.

Kuszkusz hagymamártással és gombával

Kuszkusz összetevők

  • 1/2 csésze kuszkusz
  • 1/2 csésze forró víz
  • egy kis tengeri só
  • egy kis fekete bors
  • csípős paprikapehely
  • 1 gerezd reszelt fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem, apróra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj.

Tegye a kuszkuszt és a fűszereket egy üvegtálba, öntsön forró vizet, keverje össze és fedje le 5 percig.

Miután teljesen felszívta a vizet, jól keverje hozzá az olívaolajat, a petrezselymet és a fokhagymát.

Hozzávalók a gomba- és hagymamártáshoz

  • 1 csésze ghebe egy üvegben, apróra vágott (vagy nyers vagy konzerv gomba)
  • 2 nagy hagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál borspép
  • kakukkfű
  • tengeri só
  • fekete bors
  • olivaolaj
  • egy kis vizet.

Megpirítjuk a hagymát olajban és kevés vízben, majd hozzáadjuk a borspépet, a fűszereket, a gombákat, annyi vizet, hogy ellepje őket, és hagyjuk 10 percig forralni. Helyezze a kuszkuszt a tányérra, és néhány kanál gombát a tetejére.