Húsvéti nagyböjt útmutató
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Állandó
Egy pap, egy háziasszony és egy táplálkozási szakember elméleti és gyakorlati tanácsokat ad a leghosszabb, 48 napig tartó böjt időszakának megéléséhez.
Az ortodoxok március 3-án, hétfőn léptek be a húsvéti nagyböjtbe - az ortodox egyház böjtjei közül a leghosszabb és legfontosabb. A hívők 48 napig gyakorolják akaratukat, és tartózkodnak az "édes" ételek fogyasztásától.
Idén a húsvéti ünnepet április 20-ra tűzik ki. Nagyböjt idején az ortodox egyház feloldja az Angyali üdvözletet (március 25.) és az Úr Jeruzsálembe való belépését (április 13.).
Az egyház azt mondja, hogy nagyböjtöt szenteltek a húsvétkor keresztény keresztségben részesülők felkészítésére, valamint az Úr szenvedélyének és feltámadásának ünnepére. Az ünnep a Megváltó 40 napos böjtjére emlékezik messiási küldetése kezdete előtt.
"A böjt révén visszanyerjük a szeretetet"
De mi is pontosan a böjt? Vallási kánon, vezeklés, a test és a lélek tisztításának módszere?
"Mindegyikből néhány, de egyszerre több. A böjt olyan életmód, amelyen keresztül visszanyerjük a szeretetet. Istennek és felebarátunknak egyaránt. Amikor nem érünk el a szeretethez, a böjt bármelyik általad felsoroltá válik "- magyarázza Eugen Tănăsescu pap," Adevărul "blogger.
A papnő rámutat, hogy a böjt célja lényegében egy triviális étkezési gyakorlatból indul ki. "Egyszer írtam a blogon a böjt gyakorlatáról, a" Nagyböjt, edzés az égnek "c. Lényegében egy triviális étkezési gyakorlattal kezdünk, átmegyünk a lélek erejének oktatásán és egyensúlyozásán, végül elpusztítjuk a büszkeséget és más bűnöket, helyreállítva az Istennel és a felebaráttal való közösséget. A böjtnek tehát két fő alkotóeleme van: a testi és a szellemi. De mindkettő az imádság köntösébe van öltözve "- mondja Tănăsescu pap.
Akinek van szabadulása
A böjtöt mindenkinek ajánlják, de vannak olyan helyzetek, amikor az egyház a papság révén felszabadítja a böjtöt. "A böjtöt mindenkinek ajánljuk, mert mindannyiunknak szüksége van egyensúlyra és harmóniára. De vannak olyan helyzetek, amikor az egyház a papság útján felszabadítja a böjtöt, mert a böjt nem öncél: gyermekek, terhes nők, orvos által előírt diétával rendelkezők, nehéz körülmények között dolgozók. Másrészt nem állíthatunk mentességet a böjt és az imádság alól, mert ez azt jelentené, hogy soha többé ne érjük el a böjt említett célját: az úrvacsorát. Tehát a tisztséget egyénileg, a hatalom szerint töltik be, de az erőfeszítésnek megfelelően kollektív eredményei vannak "- mondja az apa.
Tippek kezdőknek
Azok számára, akik még soha nem tartották a böjtöt, de szeretnék kipróbálni, Tănăsescu pap elmagyarázza: „Nincs sablon recept, de jobb lenne először is tisztázni, a lélekcsapdák elkerülése érdekében. Eleinte nagyon nehéznek tűnik, de ez a szokásoknak és a függőségeknek köszönhető, különösen azoknak, amelyek a fogyasztással és a vágyakozással kapcsolatosak. Ezután megkezdődnek a környék csodái, egy új pszichológiai akadály, amelyet felül kell küzdeni. Végül azonban semmi sem hasonlítható össze a saját belső világukkal való találkozással, amelyet valószínűleg meglehetősen rendezetlennek találnak és befolyásolnak a büszkeség, az önzés, a harag, a kapzsiság és más hamis erények.
Nehéz lesz, de biztosítom őket, hogy szép rendet teremteni a böjt, az imádság (az egyházban és a magánéletben), a megbocsátás, a gyónás, az úrvacsora révén (ne felejtsük el, hogy ez az év ennek a két szentségnek szentelt év). Az eredmények nem sokáig várnak. Ne felejtsük el, hogy semmit sem tehetünk Krisztus kitartása és segítsége nélkül, aki mindannyiunk előtt böjtölt és megmutatta, hogy nélküle nagyszerűek vagyunk. Az autonómia iránti vágy arra késztetett minket, hogy hiányolják a szentséget "- mondja Tănăsescu atya.
Hányféle böjt van
Különböző szintű böjtölés létezik: zöldségek és olajok, olaj nélküli zöldségek (köztük ismert a kalóriabevitel), kenyér és víz, böjt (amikor naponta egyszer eszünk, napnyugta után) vagy böjt. " Édesnek "tekintjük az érzékeinket édesítő ételt, valamint az állati fehérjére jellemző állandó kalóriabevitelt. Valójában hányan nem "édesítenek" egy grillen?
De nem önállóan böjtölünk, hanem a klerikussal konzultálva, hogy elkerüljük a szubjektivizmus csapdáit. Csak egy példa: a médiaállomás. Hányan tudják, hogy a szentek az ókortól kezdve ajánlották a káros információk látásának és hallásának elkerülésére? Ma nem "édeset" eszünk, hanem napi "káros" sajtóinformációkat vagy akár a szomszédunkat is "eszünk", ahogy Szent Krizosztom mondta.
Egy másik példa: böjt a házastársak közötti intim kapcsolatokban. Egy olyan érzéki társadalomban, mint ma, elavultnak tűnhet, igaz? De Szent Pál ezt az ideiglenes korlátozást az irányítás eszközének tekinti, és annak bizonyítékaként, hogy a tested felett uralkodsz, nem pedig az ő impulzusaival rabszolgává. És sok példa van rá.
A szerdai és pénteki böjtöt egész évben tervezik, ezért nincs külön hozzájárulásuk a húsvéti nagyböjtben. Veszélyes saját rendeleteinket meghozni, ahogy hisszük. Ez olyan, mintha orvoshoz fordulna, és egy komplex kezelés után csak azt alkalmazza, ami neked megfelel. Tudom, hogy sokuknak nehéz önmagukkal harcolni, amit a közvélemény-kutatások is bizonyítanak, amelyek azt mutatják, hogy minden tizedik román teljes mértékben tiszteletben tartja a nagyböjtöt, és csaknem minden második csak ezen a szerdán és pénteken vesz részt. A farizeizmus szégyenteljes alakja, amire képesek vagyunk. De ezért vagyunk olyanok, amilyenek vagyunk. Teofil Părăian atya szavai: "Amit teszel, azt csinálod" - figyelmeztet a pap.
Eugen Tănăsescu atya elárulja, hogy egy pap hogyan tölti be a posztot. "Egyrészt úgy tartja őt, mint minden hívőt, mert az ortodoxiában a böjt rendje egyetemes, megkülönböztetés nélkül. Másrészt lélekpásztorok (mennyei pilóták - egyedülálló olvasót írtak) lévén, nekünk is felelősségünk, hogy lélekfiainkat irányítsuk. Itt van a spiritualitás szépsége és súlya: különböző fiak útmutatását vállalod. Tudnia kell, hogyan lehet mindegyiket a tökéletesség felé vezetni. Ami jóval magasabb, még a tiszteletre méltó demokráciánál is, amely erre nem törekszik, csak a vélemények sokféleségének garantálására korlátozódik, nem pedig a tökéletességre.
Ha az emberekkel való munka a legnehezebb dolog a földön, ahogy sokan mondják, akkor lelkésznek lenni ugyanolyan nehéz, mint szülőnek lenni. Ezért hívnak minket így. Boldog lesz az a szülő, akinek sikerül elérnie a fia szívét. Amilyen nehéz, olyan szép. De jaj annak a papságnak, aki elhagyja, elkalandozik vagy megöli lelki gyermekeit. Ezért a pap böjtje önmagával való küzdelem, de egyben áldozat is a fiaiért "- mondja a pap.
A Posta legfontosabb üzenete
"A böjt csak az első lépés. Nem nélkülözheti, de egyedül nem megy sehova. Valaki egyszer "jó étvágyat" kívánt Kleopa atyának. És az apa azt mondta neki: "Bassza meg!" A böjt neveli a lelkünket is. Erőssé kell válnunk. Szabaduljunk meg attól, ami manipulál minket: büszkeség, vágy, ellenségek. Úgy gondolom, hogy a szíriai Szent Efraim imádsága, amely az egész nagyböjt folyik, a legmélyebb üzenettel rendelkezik. Igen nekem. És a tisztaság, az alázatos gondolkodás, a türelem és a szeretet szelleme ajándékozzon meg nekem, szolgáid! Tehát, Uram, király, engedd meg, hogy lássam hibáimat, és ne ítéljem el testvéremet, mert örökkön örökké áldott vagy. Ámen »- mondja Tănăsescu atya.
Néhány keresztény családjában
A háziasszonyok elsősorban a család éheztetéséért felelősek. Marinica Târziu, Constanţa hittanára egy ház tulajdonosa, ahol gondoznia kell férjét és két kisgyermekét. Aktív nő, érdekes szakmai projektekkel, karrierjéről és családjáról egyaránt gondoskodni kíván.
"Egy nőnek, akinek van munkája, családja és gyermekei, akiknek az oktatás a legfontosabb, a böjt valóban kihívás. De nem lehetetlen. Mert a böjt mindenekelőtt az akarat gyakorlása. A böjt megtanít visszafogni, kiegyensúlyozottnak lenni, mert a kereszténység lényege valójában a lélek ezen egyensúlya.
Az anyának mindenekelőtt olyannak kell lennie, mint apostolnak a családjában. Szavai nagy értéket képviselnek mások szemében, még akkor is, ha nincs tisztában vele. Határozottnak kell lennie, igénybe kell vennie módszereit. anya, mert szilárdsága és szava képviseli a "törvény betűjét" a gyermek előtt. Ezért akkor is, ha a kicsik nem böjtölnek, mert a böjt nem ajánlott a gyermekek számára, megszokják az ilyen légkört, és ha felnőnek, megértik, hogy miért böjtölnek.
A családomban a férjemmel töltöm be a posztot. A 8, illetve 3 és fél éves gyermekeim nem böjtölnek, mivel felnőnek. Az idősebb fiú azonban, látva, hogy mást eszünk az asztalnál, gyakran megkérdezte, miért nem ugyanaz az étlapunk. Megmagyaráztam neki, hogy böjtölünk, és elmagyaráztam neki, miért. Nagyon fontos elmagyarázni gyermekeinknek, miért teszünk bizonyos dolgokat. Példánkat követve, a megosztása előtti napon megpróbált böjtölni is. És sikerült is "- mondja Late tanár.
Hagyományosan főzni!
A konstancai háziasszony megosztja tapasztalatait. "Úgy gondolom, hogy a háziasszonynak nem kell emberfeletti erőfeszítéseket tennie ahhoz, hogy böjtölhessen a családjával. Fontos betartani az alapvető szabályokat: nincs állati eredetű étel! Akkor minden egyszerű. Főzünk, mint általában. És kitalálhatjuk, konzultálhatunk, recepteket kereshetünk az interneten.
De jó visszatérni az eredethez! Főzzük úgy, ahogy a nagyszüleink főzték: pörkölt, kevés bab, făcăluites vagy böjtös savanyú káposzta! Szerintem nagyon fontos figyelembe venni az általunk fogyasztott termékek frissességét és tartalmát, mivel a kínálat széles, de nem minden egészséges, amit a piacon találunk. Nagyon óvatosnak kell lennünk a termékek összetevőivel kapcsolatban, amelyek első látásra gyakran csábítóak, például az éhomi piték, az úgynevezett böjtkolbászok vagy más hasonló tűzijátékok.
Egy igazi háziasszonynak nyáron szánt, télen pedig autót kell vásárolnia. Így a nyár folyamán gondoskodnunk kell a román termékek "agonizálásáról", amelyet fagyasztott formában kell tartanunk a nagyböjt elérkezéséig. Sokkal költséghatékonyabb és egészségesebb. Ha figyelembe vesszük, hogy nyáron 1 kg tök 1 lejbe, télen pedig 7-8 lejbe kerül, amelyek természetesen importáltak és nem azonos ízűek, akkor az 1. számú lehetőség érvényesül. Ugyanezt tehetjük paradicsommal, padlizsánnal, paprikával, zölddel is. ... stb.
A paprikát és a padlizsánt főzve lehet tartani, salátává válni a koplalás során. A cukkini főzhető levesekben, pörköltekben vagy fokhagymával megsütve. Csodálatos zöldséges ételeket főzhet moussaka, húsgombóc, zöldséges edények, borspörkölt, burgonya, hagyma, zacusca stb.
Én személy szerint nagyon következetes, olcsó és finom receptet főzök, a „káposzta á kolozsvári böjtben” nevet, amelyben a húst szójagranulátumra cserélik, a káposztát „édesre” keményítik, majd hagymával, paradicsommal és fűszerekkel szószt készítenek, és külön válasszuk szét a rizst. Az összes hozzávalót rétegenként tegye egy magas tálba, és tegye a sütőbe. Ismétlem, finom és nagyon olcsó.
A gombákat különféle receptekben kombinálhatjuk: az egyszerű formáktól kezdve, a grillen, burgonyapürével, a zöldségekkel töltött gombákig, a gombasalátához böjt majonézzel és fokhagymával, a pilaf gombához és zöldséghez, a gombás ciulamához polentával vagy rizzsel és gombával töltött savanyú káposzta. Zöldséges tészta és paradicsommártás is elkészíthető, amely könnyen főzhető és ugyanakkor nagyon olcsó lehetőség.
Az olajbogyó a nagyböjt idején nagyon egészséges és következetes étel, amelyet burgonyasalátákba, paradicsomos bruschettákba, olívaolajba, olívabogyókba és oregánóba és más változatokba kombinálhatunk. Gyakran képzelethez kell folyamodnunk. Készíthetünk böjtös desszerteket is: palacsintát, szedret, aprósüteményt, kekszes szalámit, almás pitét, tököt, gyümölcsös tortát, böjtös fánkot stb. "- mutatja Marinica Târziu.
Vannak megoldások azok számára is, akiknek nincs idejük főzni: éttermek, ahol vendéglátó-ipari szolgáltatás van, és hipermarketek. "De a legbiztosabb forrás az" anyámtól származó étel ". Így, ha van ilyen lehetőség, a szülők, a nagyszülők tudják felajánlani számunkra azt az egészséges és biztonságos éhomi ételt "- javasolja a háziasszony.
A poszt által kínált tanulságot elengedhetetlennek tartja: „Nagyon fontos, hogy a végsőkig kövessük a megvalósított tervet. Ne bukjunk meg az út közepén. Gyakran megkíséreljük feltenni magunknak a kérdést: "Mit mond X vagy Y a böjtről?" Szerintem ez kevésbé fontos. Sokkal fontosabb az egészségünk, mind testi, mind pedig lelki.
Az embereknek több kategóriája van. Vannak, akik eleve elutasítják a böjt gondolatát, azzal érvelve, hogy még soha nem böjtöltek és nem is fognak sikerülni, még akkor sem, ha megpróbálják. Van, aki megpróbált böjtölni, de közben megbotlott és feladta. Vannak emberek, akik böjtölnek, de a böjtöt csak diétára vagy vegetáriánus étrendre redukálják, és vannak olyanok, akik a testi és lelki böjtöt ötvözik. Természetesen az utolsó kategória az, amely teljesíti a Megváltó parancsát. ".
Vigyázz a túlzásokkal! A böjt elhízhat
Camelia Lăcătuş táplálkozási szakember felhívja a figyelmet a koplalás során előforduló túlzásokra. "Vannak olyan betegeim, akik a böjt után híznak. Nem veszik figyelembe a kalóriabevitelt, a burgonya és a kenyér túlzott fogyasztását. Az egyes személyek kalóriaigényét szakember konzultációját követően lehet meghatározni.
Akkor fontos, hogy az éhomi ételeket diétásan állítsák elő - ne pirítsák, ne olajfürdőben. Ebből a szempontból a vegetáriánusok tudják, hogyan kell a legegészségesebben főzni. Rizs, tészta, bab, lencse, szója, burgonya és gyümölcs - ezek ideális ételek a kiegyensúlyozott étrendhez. Nem eszünk túl, majd diétát követünk, majd visszatérünk a felesleghez. A szabálynak az egészséges táplálkozásnak kell lennie, a túlzásnak pedig kivételnek kell lennie "- javasolja a táplálkozási szakember.