Hüvelyesek a menüben minden nap, ez jó vagy nem Top Santé
Gyakran példaként említik aminosav-ellátásukat, valamint ásványi anyagokban és rostokban való gazdagságukat, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek nem mindig alkalmasak mindenki számára. Egy természetgyógyász tanácsa a saját szakterületének megfelelő fogyasztás elfogadására.
Csicseriborsó, hasított borsó, lencse, széles bab, szójabab, szárított bab. a hüvelyesek családjába tartoznak. Javasoljuk a vegetáriánus és a vegán étrend egyensúlyának megteremtését, a gabonafélékkel való kapcsolatuk lehetővé teszi a tányéron található összes esszenciális aminosav kombinációját.
De a gyakorlatban néha találkozunk néhány buktatóval: