Hüvelyesek cukorbetegeknek, dietetikusoknak és ínyenceknek - A cukorbetegséghez igazítva

A hüvelyesek a fabaceae család részét képezik. Általában a magjuk miatt termesztik őket.

hüvelyesek


Rostban gazdag és gyakran mérsékelt glikémiás indexű összetett szénhidrátokat tartalmaznak.
A hüvelyesek cukorbetegek számára ajánlottak, és fehérítő liszt, rizs és burgonya keményítőjeként jó helyettesítők.
A hüvelyesek gyakran szárazak, mint a lencse, a bab vagy a csicseriborsó.

Hüvelyesek

Csicseriborsó friss tonhalral

Recept tartósítás nélkül, házi készítésű! Csicseriborsó és tonhal saláta. Borsó recept.

Karácsonyi rizottó szarvasgombával és vargányával, zöldségekkel és gesztenyével

Az ünnepek alatt elegáns étkezést engedhetünk meg magunknak: Itt van egy vegetáriánus változat karácsonyra! Recept.

Száraz csicseriborsó főzése

Dobozok helyett próbáld ki a házi (száraz) csicseriborsót! A hüvelyesek rendszeres fogyasztása.