Hűvös gyümölcs és zöldség optimálisan Vital

A nyár a gyümölcs- és zöldségfélék főszezonja. A hűtőházban egyre szorosabb. Minden csak akkor marad éles, ha helyesen tárolják

Az év egyetlen szakában sem változatos a gyümölcsök és zöldségek köre, mint nyáron. De a meleg hőmérséklet gyorsan megsemmisíti a salátákat, a penészes kenyeret és a vajat. Tehát tegyen mindent a hűtőbe! Sajnos ez nem minden ételre vonatkozik. Mivel mindegyiküknek különböző a kedvenc foltja, és néhányuk nagyon érzékeny, ha frissebbé válik.

Kérjük, tartsa hűvös és szorosan zárva

Minden modern hűtőszekrénynek különböző hűtési zónája van. Körülbelül 2 fokos tartományban vannak a zöldségrekesz fölötti üvegtányéron, és a felső polcon körülbelül 8 fokig. A vásárlás után azonnal tegye el az élelmiszereket, hogy a hideg lánc megmaradjon. Ügyeljen arra, hogy a csomagolás szorosan záródjon. Ez véd a kiszáradástól, az idegen szagoktól és a baktériumoktól. A főtt ételeket soha nem szabad melegen elhelyezni a hűtőszekrényben. A sárgarépa, a karalábé vagy a retek hosszabb ideig frissek maradnak, ha előzőleg levágják a zöldet. Egyszerűen tegyen fagyasztózsákba kissé megnedvesített salátákat és gyógynövényeket a zöldség rekeszbe.

Csak akkor egészséges, ha tiszta

A baktériumok és más baktériumok szaporodnak mindenhol, ahol sok különböző ételt tárolnak. A polcokat és a rekeszeket rendszeresen ecetes vízzel törölgetve hetente egyszer a hűtőszekrény tiszta és az ételek frissek maradnak.

---