Húzott kacsa húsgombóc - receptek groupe routhiau
Készítmény: 15 perc
Főzés: 1min30
4 fő részére
- 150gr húzott kacsa confit
- 100gr zsemlemorzsa
- 100gr liszt
- 1 tojás
- választott fűszerek
- Alakítsunk 15gr-os golyókra, tegyük félre hidegbe
- Készítsen elő egy zsemlemorzsát: egy kád lisztet, egy kád tojást (omletté verték), egy kád zsemlemorzsát
- A húsgombókat sorrendben adja át az egyes tálcákban
- A zsemlemorzsák fűszerezéséhez vagy ízesítéséhez adjuk a fűszereket a liszthez vagy a zsemlemorzsához
- A húsgombókat 1 percig 30 percig sütjük 175/180 ° C-on, Tex Mex mártással vagy más ízlés szerint tálaljuk
- Tálaljuk forrón