ID3AL; EuraMaterials

ID3AL: Élelmiszerek 3D nyomtatása

Az ID3AL célja a 3D-s élelmiszer-nyomtatás újragondolása és új piac létrehozása a partnerek ökoszisztémájának felépítésével, amely képes biztosítani a globális kínálat ellátását és terjesztését. Az a cél, hogy Franciaországban kifejlesszék az első teljes "élelmiszer és felszerelés" ajánlatot, amely kiegyensúlyozott, fogyasztásra kész, meleg vagy hideg ételeket készít 3D nyomtatással.

euramaterials

A konzorcium fejlődik

  • az összetevőket tartalmazó patronok, amelyek ízek, textúrák és formák szabadságával történő nyomtatással lehetővé teszik az ételek elkészítését
  • egy 3D-s élelmiszer-nyomtató gép bemutatója

Így az otthoni, a vendéglátóipari és az ipari szintű nyomatok vannak megcélozva.