IDDSI - Nutrisens textúrák nemzetközi szabványosítása

Egészségügyi táplálkozás

IDDSI ?

A Nutrisens évek óta elkötelezett az étrend kezelésének és a diszfág alany hidratálásának biztosítása mellett.

A 2014-ben piacra dobott és Michel Guatterie-vel közösen kifejlesztett DSA Pack termékcsalád tartalmaz egy tesztet a betegek nyelési képességének felmérésére és adaptált textúrájú termékeket.

AIDDSI (International Dysphagia Diet Standardization Initiative) egy olyan szervezet, amely a következők részvételével alakult ki: betegek, gondozók, egészségügyi szakemberek, iparágak, szakmai szövetségek és tanult társaságok különböző országokból; új, univerzális és szabványosított terminológia a módosított textúrákra és a sűrített folyadékokra, amelyeket diszfágia szenvedőknél használnak.

Célja, hogy közös nyelvet hozzon létre az összes érintett fél között a páciens útján nyelési rendellenességek.

Ez a 2013-ban indított tanulmány 2015-ben eredményezte 8 textúra azonosítását és jellemzését, amelyeket az alábbi ábra ábrázol.

Ez a besorolás, egyszerű textúrák értékelési módszereivel párosítva megkönnyíti az érintett termék textúrájának és a 0–7.

---