Ideális ketonértékek ingadozások és ketonok a nap folyamán »Mag
Egy olyan kérdés, amellyel nagyon gyakran találkoztam, hogy a ketonoknak milyen magasan kell lenniük a vérben? Mint oly gyakran előfordul, nincs egyetlen válasz. A ketonszint viszonylag széles spektrumot mutat, ellentétben a vércukorszinttel, amelyet nagyon szigorúan szabályoznak.
Talán egy alapdefinícióval kezdjük
A 0,5 mmol/l feletti értékeket ketózisnak nevezzük. Volek és Phinney ezt abszolút alsó határként definiálja, amelyet legalább el kell érnie. Ezek a 0,5 mmol/l ketonok garantálják az agy és a központi idegrendszer ellátását - olyan szövetek, amelyek legalább részben függnek a glükóztól és nem tudnak közvetlenül zsírsavakat használni.
A felső határ 10 mmol/l, 15 mmol/l-től kezdődően pedig ketoacidózisról beszélünk. A ketoacidózisról ebben a cikkben olvashat bővebben: Keton testek, hogyan alakulnak ki és mit csinálnak a testben.
Volek és Phinney az 1,0 és 3,0 mmol/l közötti tartományt tartják optimálisnak [1]. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a ketontermelés is ingadozik a nap folyamán. Reggel felkelés után mérve a ketontestek viszonylag alacsonyak lesznek. Ennek oka a kortizol természetes növekedése és az ezzel járó vércukorszint-növekedés.
Ezért a legjobb idő valószínűleg később reggel, mielőtt megreggelizne.
Még a testmozgás után is normális, ha a ketontestek hirtelen leesnek, vagy már nem is észlelhetők. Az egyik ok ismét a kortizol és a cukor termelődése a májban, a másik ok az, hogy a ketonokat valószínűleg egyszerűen elhasználják. A keto-adaptált sportolóknál az edzés után gyakran nagyon élesen emelkedik a vércukorszint. Volek ezt gyorsabb tanulmányában látta. Gyanítja, hogy a keto-adaptált sportolóknál fokozott a trigliceridekből származó glükoneogenezis a glikogénkészletek feltöltése érdekében [2].
Ingyenes online szeminárium (videó és e-mail)
regisztráljon és azonnal kezdje el!
mindent megtudhat a ketogén étrendről az ingyenes online szemináriumon
[et_bloom_inline optin_id = “optin_33 ″] További információ itt.
[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row admin_label = "row" background_position = "top_left" background_repeat = "repeat" background_size = "kezdeti"] [et_pb_column type = "4_4 ″]" et_play_text text_orientation = "left" border_style = "solid" background_position = "top_left" background_repeat = "ismétlés" background_size = "kezdeti" _builder_version = "3.0.69" "
Ideális értékek?
Elvileg mindig arról szól, hogy TE mit érzel. Ha "csak" 0,8 vagy 1,3 mmol/l van, és jól érzi magát, koncentrált és vágy nélkül éli át a napot, akkor ez egy jó terület az Ön számára.
Az is normális, ha a ketonszintje idővel valamelyest csökken. Miért? A tested sokkal hatékonyabbá teszi a zsírsavak közvetlen felhasználását az energiatermelésben, és a ketonok iránti igény már nem olyan nagy.
Ezért!
Ne aggódjon, ha a ketonszint egy idő után csökken. Amíg jól érzi magát, ez annak a jele, hogy testében nagyobb az anyagcsere rugalmassága.
[1] Az alacsony szénhidráttartalmú élet művészete és tudománya: Szakértői útmutató a szénhidrátkorlátozás életmentő előnyeinek fenntartható és élvezetes elkészítéséhez - 2011. május 19.
[2] Volek, Jeff S. és mtsai. "A keto-adaptált ultra-állóképes futók anyagcsere-jellemzői." Metabolizmus 65.3 (2016): 100-110.