Idén ősszel fogyassz egészséges és kiegyensúlyozott szezonális ételeket
Biztosan nem egyszer hallottad már, hogy szezonális ételeket ajánlott fogyasztani (és az utóbbi időben divatos a közelünkből származó vagy a hozzánk nagyon közel lévő eredetű ételeket is fogyasztani, hogy az utóbbiak a lehető legtermészetesebbek és frissebbek legyenek). Ugyanebben a szellemben, és tudva, hogy ez a nyári túlzások után elengedhetetlen idő, hogy vigyázzon magára, néhány alapvető ételt kínálunk Önnek az étrendjében. Látni fogja, hogyan érzi a teste belülről, és hogyan tükrözi kívülről (és egyébként a pénztárca is érezni fogja, mivel a szezonális termékek általában olcsóbbak).
Ez a szezon egyik csillagélelmiszere, és a hegyeinkben is megtalálhatja, ha kimenni akar gombázni: finom laktaire, vargányára, oread masszára ... Mindannyian kiemelkednek gyengeségükkel. valamint magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmuk. Fogyaszthatja őket salátaként, köretként hús- és vadételhez, vagy akár levesként is, mint kezdő a kedvenc ételéhez.
Az őszi színek az egészséges ételekben és a főzésben is megmutatkoznak. Itt az ideje a töknek, amely ideális levesben fogyasztani, püré más ételek köreteként, Omega 3 zsírsavak és A-vitamin injekcióját kínálva. A gesztenye egyedülálló, csak sült illatával ideális délutáni közepi snack, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szív egészséges zsírokat.