Idősek a 9 prioritás, ha idősebb vagy
Amikor (nagyon) öregek vagyunk, már nem úgy étkezünk, mint korábban: megváltozik az étvágyunk, már nincsenek pontosan ugyanazok az ízlésünk, ugyanazok a vágyak. Mindezek a változások szokásosak. De azért, hogy az öregedés ellenére is fenntartsuk az általános egészségi állapotot, fontos, hogy továbbra is jól étkezzünk.
Nincs olyan, hogy „tipikus” étrend 3 vagy 4 éves korig, hanem az ételek választásának megfelelő adaptálása az egyes emberek ízléséhez és preferenciáihoz.
Az élelmiszer-prioritások és a táplálkozási egyensúly tiszteletben tartása mellett tudni kell, hogy miként mutathatja meg a rugalmasságot és a józan észt, a túlzás elkerülése érdekében. hanem óvakodni a felesleges korlátozásoktól is, amelyek néha károsak az egészségre.
Normális-e kevesebbet enni, ha idősebb leszel? ?
Nagyon gyakori, különösen 75 vagy 80 év után. Ebben a korban a fizikai aktivitás kisebb, a kalóriaigény pedig alacsonyabb (átlagosan 2000 vagy 2200 kca megtermelésről 1600 vagy 1800 kcal-ra csökken naponta). Ha állandó súlyt tartasz, ez azt jelenti, hogy az energiafogyasztás valószínűleg helyes.
Bizonyos biztonsági elemek (fehérjék, ásványi anyagok, vitaminok) azonban továbbra is nélkülözhetetlenek. És ez nem könnyű, amikor éppen az általános élelmiszer-fogyasztás csökken.
Jobb enni só nélkül vagy nagyon kevés só nélkül? ?
Az orvosi rendelvény kivételével (amikor egy kezelés vagy egy patológia megköveteli) felesleges, sőt nem ajánlott sótlan étrendet folytatni!
Természetesen (de ez bármely életkorban érvényes), a legjobb, ha mérsékelten sózzuk az ételeket. Ha azonban már nem sózzuk meg az ételt, akkor a hidromineralis egyensúlyi rendellenességek alakulhatnak ki, és különösen az étkeztetés alultápláltságához vezethet. Idős embernél ez komoly kockázatot jelent.
Ha már nem igazán akarunk húst enni, megtehetjük-e anélkül is ?
Igaz, hogy idős korban a hús íze gyakran kevésbé éles, mint korábban. És azt is néha nehéz rágni. Kiváló minőségű fehérjéket (a sejtek megújulásához szükséges) és a vasat (a rezisztencia szempontjából értékes) biztosít.
Ezért kívánatos továbbra is fogyasztani a húst, ha lehetséges, hetente többször (tudva, hogy a 70–100 g nettó adag elég elegendő).
Természetesen rendszeresen helyettesítheti halakkal (adagonként adjon kb. 100 g hálót).
Elég-e vacsorázni egy tál kávéval, tejjel és pirítóssal ?
Nagyon monoton „menü”. és ami csak kevés változatosságot nyújt. Miért ne válasszon zöldséglevest, egy kis kenyér kíséretében, például tejjel (joghurt, túró vagy desszert) kiegészítve?
A friss zöldségek rost- és ásványianyag-bevitelük szempontjából nagyon hasznosak, különösen a kálium szükséges a szívizom megfelelő működéséhez. A levesnek köszönhetően könnyen jelentős mennyiségű zöldséget fogyaszthat.