Idősek létesítményei; LEHMANN gasztronómiája
Senior létesítmények
A LEHMANN-oknál minden generáció számára főzünk. A fiatalok vendéglátása mellett ízletes ételeket kínálunk az időseknek is. Az egyik fő étkezésként az ebédnek egészségesnek, kiegyensúlyozottnak és ízletesnek kell lennie.
Az egészséges étrend energiát és erőt ad az embereknek, a finom ételek erősítik a testet és az elmét. Változatos és gondosan ízesített ételekkel ápoljuk az étkezési vágyat, amely időnként idővel eltűnik. Legyen szó modern konyháról vagy hagyományos otthoni főzésről, szakácsaink szakterületeink az ételek életkornak megfelelő elkészítésére szolgálnak.
Ételünkkel minden érzéket szeretnénk megszólítani. Ezért főzünk minden nap frissen, és a régió szezonális termékeit használjuk. Heti változó étlapjaink a Német Táplálkozási Társaság (DGE) által közzétett "A fekvőbeteg idősek vendéglátóhelyeinek étkeztetésére vonatkozó minőségi szabványon" alapulnak.
Holisztikus étkeztetési koncepciót folytatunk, és szinte minden igényt kielégítünk. Akár klasszikus teljes étel, akár különleges ételek különleges ételekhez - változatos és igényalapú ételválasztékot kínálunk. Ezen felül támaszkodunk táplálkozási és élettani megállapításokra, és figyelünk a kiegyensúlyozott étrendre. Zöldségek, hús, hal és teljes kiőrlésű termékek, valamint vegetáriánus, sertés- vagy allergénmentes ételek egészítik ki étlapunkat. A kíméletes főzési folyamatok és a legújabb technológiák segítségével garantálhatjuk a magas minőséget az ételek tálalásáig.
Kapcsolattartója
Teresa Buntić
A vezetőség asszisztense
+49 228 850261-20