Idősek szakaszos böjtölés a lassú öregedésig

Az időszakos böjt vagy böjt egyre népszerűbb azok körében, akik felesleges kilók leadására vagy a súly megtartására vágynak. A kutatók szerint az ilyen típusú étrend lassíthatja az öregedést és egészségügyi előnyöket is jelenthet.

Hogyan működik a szakaszos böjt

A szakaszos böjtben lényegében az történik a testben, hogy az egyik energiaforrást, amely megkönnyítheti a testzsír felhalmozódását, egy másik váltja fel.

Testünk glükózzal, egyszerű cukorral működik, de ha hosszú ideig böjtölünk, ez az energiaforrás elérhetetlenné válik. A testünknek akkor meg kell határoznia egy másik "üzemanyag" forrást. A test bizonyos típusú zsírokat zsírsavakká kezd átalakítani, amelyek könnyen felszívódnak a vérbe. A zsírsavak viszont ketonoknak nevezett molekulákat állítanak elő, amelyeket a test új energiaforrásként használ fel.

Stephen Anton, a Floridai Egyetem Gainesville-i Orvostudományi Karának kutatója szerint "Ez a változás egy koplalás után következhet be, ez olyan fokozat, amelyben az anyagcseréd az idő múlásával megváltozik, így egyre több ketont használhat fel energiává. ”.

Ő és csapata érdekelt abban, hogy többet megtudjon arról, hogyan zajlik ez a változás, és hogy ez más egészségügyi és súlykezelési előnyökkel járhat-e. Ennek érdekében számos friss tanulmányt tekintettek át, amelyek az időszakos böjt mechanizmusaira és előnyeire összpontosítottak.

---