Időszakos böjt - dr
A fogyás és a súlykontroll témája mindig aktuális, ezért ma írok róla néhány sort. Szinte úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú fázis a végső rángatózásaiban van, és új irányzatra kell hagynia a pályát - a szakaszos böjtöt kell érteni.
Nem is olyan régen mindenféle zsír nélkül el kellett mennie. A húsból, de a tejből származó állati zsírok gyakorlatilag tabuk voltak. Az anyák felülmúlták egymást a száraz, de alacsony zsírtartalmú sütemények sütésében. A tejszínhabot még vékony lelkiismeret nélkül sem lehetett enni olyan vékonyan, mint én. Az alacsony zsírtartalmat alacsony szénhidrát-tartalommal helyettesítették, ami nem könnyítette meg a dolgot. Hirtelen az egészséges ételeket, például a rizst, a burgonyát vagy a gabonaféléket rontották el. A nyugati féltekén élő embereket már évek óta sújtja az a kérdés, hogy melyik szénhidrátot fogyasszák és melyiket hagyják ki. Mire ez a kérdés eldől, vagy amíg az emberiség meg nem értette, miről folyik a vita (ki tudja, mi a szénhidrát?), A diétás mennyországban új trend jelenik meg - szakaszos böjt.
A böjt új?
Jelenleg a régi jó böjtöt fedezik fel újra, és új ruhákban melegítik fel. Különféle ötletek keringenek erről. Röviden a három legfontosabb:
- Terápiás böjt - ne egyél semmit több napig egymás után; teákat és néhány gyümölcslevet lehet inni.
- 5: 2 - egyél öt napot (alig vannak szabályok arra vonatkozóan, hogy mit együnk) és két napig nulla étrendet.
- Időszakos böjt: 16 óra étkezés nélkül és nyolc óra, amely alatt enni engedhet. Vita van arról, hogy jobb-e kihagyni a reggelit vagy a késői vacsorát.
Mit mond egy összehasonlítás?
Egy nemrégiben megjelent cikkében Christopher Gardner a Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karából ismét összehasonlította a különféle étrendeket. Alaposan megvizsgálta az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú variánsokat, megvizsgálta a különféle módszerek hatását a tesztalanyok anyagcseréjére, és összehasonlította azok fogyását. A frusztráló (vagy megnyugtató) eredmény: az alacsony zsírtartalmú étrend résztvevői átlagosan 5,3 kilogrammot, a szénhidrátmentes csoportba tartozók pedig körülbelül hat kilogrammot fogyottak - egy év után! Kertész szerint a különbség túl kicsi annak bizonyítására, hogy az egyik módszer jobb a másikon.
Az időszakos böjt számos egészségügyi előnnyel jár
Megalapozott, hogy az éhezésnek számos pozitív egészségügyi hatása van. És az is, hogy lefogy, ha nem eszel semmit vagy nagyon keveset. Az egyetlen probléma az, hogy valamikor meg kell törnie a böjtöt. Ez azt jelenti, hogy a teszt személyek nem tartanak túl sokáig „terápiás böjtön”, mert akkor a „semmit nem eszik” negatív hatásai már hatással vannak. Az időszakos böjtöt könnyebb fenntartani, és valójában csak egy szép név a fegyelmezett és mindenekelőtt szabályozott táplálékbevitel számára. Ha csak napi három ételt eszel, és ügyeljen arra, hogy ne uzsonnázzon a főétkezések között, és ne igyon cukros italokat, akkor valószínűleg optimálisan eszik - ha az inzulin anyagcsere szempontjából szemléli.
A fogyás és a súlykezelés nem ugyanaz
A testsúly fenntartása más kihívás, mint néhány kiló súlyfelesleg leadása. Wiedemann professzor, stuttgarti endokrinológus szerint más stratégiára van szükséged a fogyáshoz. A www.vorbeuge-medizin.com weboldalán azt írja, hogy az összes ismert rövid távú étrend nem kielégítő eredményt ad. Azt is mondja:
- A testmozgással történő fogyás nagyon nehéz. Az orvosi tevékenységre vonatkozó ajánlások alig találnak helyet stresszes életünkben. Nagyon kevés embernek van ideje heti öt órás kardio- és erőedzést végezni.
- A túlsúlyos emberek pszichológiai problémáit masszívan alábecsülik. Az érintettek (!) 50% -ának megemelkedett a depresszió és/vagy a szorongás értéke. A túlsúlyos emberek harmada étkezési rendellenességben szenved.
- Ezenkívül magas a stressz, a fáradtság és a csökkent fitnesz (VO2-max), valamint alacsony a stressz és a kimerültség ("kiégés"). Ezeket a hatásokat eddig alig vették figyelembe.
- A cukorbetegség (cukorbetegség) és szövődményei a kritikus orvosi problémák. Az alacsony életminőség okai.
Csak a hosszú távú koncepciók hoznak sikert
Tény, hogy tény, hogy csak a hosszú távú koncepciók ígérnek sikert - olyanok, amelyek több éven keresztül könnyedén fenntarthatók. Ezért minden szélsőséges változat előre megbukásra van ítélve. A legtöbb ember nem hatékony súlykezelést gyakorol, amelyet bűnös lelkiismeret és bűntudat kísér. Wiedemann professzor szerint az irányítás és felügyelet nélküli programok rosszabb eredményeket érnek el, mint az irányítottak.
Ideális esetben a vérértékének vizsgálatával kezdi. Annak tisztázása, hogy létezik-e inzulinrezisztencia vagy cukorbetegség, stratégiai fontosságú minden túlsúlyos ember számára. A fitneszmérés (teljesítménydiagnosztika spiroergometriával) megmutatja a potenciált és meghatározza az atlétikai edzés terhelési küszöbértékeit. Ritka esetekben az endokrinológus gyógyszert tud biztosítani. A sikeres fogyás (de a súlykontroll) és a kitartás kulcsa az érzelmi stabilitás és a magas szintű stresszállóság. Wiedemann professzor szerint ez is megtanulható.
A kitartás a kulcs - időszakos böjt mellett is
A (remélhetőleg egészséges) programhoz való ragaszkodás - és ez az érdekes dolog - a fogyás legfontosabb szempontja. Az adatok egyre növekszenek, hogy szinte mindegy, hogy betartja-e az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú vagy szakaszos böjt szabályait - a lényeg az, hogy a lehető leghosszabb ideig ragaszkodjon valamilyen szabályhoz. Akinek sikerül egy választott programot két évig megtartania, minden bizonnyal jelentős fejlesztéseket fog elérni.
Már hallom, hogy nyög, kedves olvasó! Két év - ez szinte úgy hangzik, mintha köveket kopogtatnának a gulágban. De mi lenne, ha olyan étrendet választana, amely 20 évig is eltarthat? Akkor a súlykontroll - a testtömeg normális szinten tartása - megtörtént volna. De ez valószínűleg mindannyiunk számára túl unalmas. Tehát folyamatosan írok cikkeket a következő diéta ötletről - mi következik?