Időszakos böjt Nincs szuperétel, nincs külön diéta
Ne légy cukorbeteg - blog a boldog életről, az ízletes étrendről és az 1-es típusú cukorbetegséggel végzett testmozgásról
Ugyanaz a játék minden tavasszal: A téli zsírnak mennie kell, a fontnak le kell esnie. Ez gyakran különösen nehéz az inzulint igénylő cukorbetegek számára. A közelmúltban egy új trend lépett pályára: szakaszos böjt, amelyet néha röviden iFastennek is hívnak.
Nincs káposztaleves, nincs nyers zöldség, nincs rizsnap a méregtelenítésig, nincs fehérje turmix ... csak ne egyél semmit. Az új testsúlycsökkentő trend üzenete, amelyet először egy ideje olvastam a Stern „Egészséges életmód” című magazinjában (1.2016), ilyen egyszerű. Izgalmasan hangzik, és meglehetősen egyszerű is - végül is nem kell különféle összetevőket vásárolnia az ilyen típusú étrendhez, nem kell bonyolultan főznie és nem kell gondolkodnia azon, hogy mely más tápanyagok fogyaszthatók. Egyszerűen tart egy kis szünetet az evésben és egy ideig böjtöl.
Kalóriabevitel nélkül a testnek ki kell használnia zsírtartalmait
A hangsúly a "egy ideig" van. Az egyhetes böjtök nem mindenkinek szólnak; A cukorbetegek számára a vércukorszint-kezelés hosszabb böjt alatt is meglehetősen nagy kihívás, amelyet nem szabad orvos felügyelete nélkül megoldani. A szakaszos böjt viszont arról szól, hogy hosszabb szakaszokat építenek étkezés nélkül az egyes napokon. Például ebéd után vagy akár reggeli után sem lehet ennivalót a nap hátralévő részében. Ha új kalóriákat nem szállítanak kívülről, a testnek ki kell használnia zsírtartalmait. És pontosan ezt szeretnénk megismerni tavasszal, amikor a bikini szezon közeledik.
Jo-jo hatás: az anyagcsere csak a hátsó égőn fut
Az időszakos böjt azt jelenti - mint minden más diéta -, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit a test megég. De más súlycsökkentő programokkal ellentétben a koncepció azt ígéri, hogy elkerülheti a rettegett jojó hatást. Már tudod: három hétig ragaszkodsz a vas diétához, naponta lényegesen kevesebb kalóriát fogyasztasz, mint amennyire a testednek szüksége van, számos nem szeretett kilót is leadsz - de alig érte el a célját, és ismét normális, kiegyensúlyozott étrenddel kényezteti magát, vannak ilyenek Kiló vissza. Gyakran még a korábbinál is több felesleges szalonna van. A szakaszos böjt hívei úgy vélik, hogy ez a mechanizmus - mint az emberi étrendben sok minden - összefügg az evolúcióval. Hosszabb éhség (azaz hagyományos étrend) alatt a test csökkenti az energiafogyasztást, és lassan, de biztosan áttér a gazdaságos energiaégetésre. Ha a diéta után a szokásos módon étkezik, az anyagcsere tovább folyik a hátsó égőről, így a szállított kalóriákat hatékonyabban használják fel, és elővigyázatosságból a zsírraktárakban tárolják a következő éhségidőszakra.
A régi vadászoknak és gyűjtögetőknek soha nem volt azonos mennyiségű élelem
A szakaszos böjt viszont evolúciós szempontból az emberi szervezet normális állapota. Vadászként és gyűjtögetőként az embereknek korábban nem mindig volt ugyanannyi enniük. Volt olyan nap, amikor elég volt ennie, mert éppen megölt egy mamutot vagy kifosztott egy bogyós bokrot. Más napokon nem volt enni enni, vadászni vagy gyűjteni kellett. Ellenproduktív lenne, ha a test rövid böjt időtartama alatt a hátsó égőre váltana - elvégre az éhes vadász-gyűjtögetőnek fittnek és gyorsan kell reagálnia ahhoz, hogy új ételt találjon. És így van az idõszakos böjtöléssel kapcsolatos vonatkozó tanácsadó irodalomban, hogy a rövidtávú böjt nem erõtlennek vagy fáradtnak érzi magát, hanem éppen ellenkezõleg és produktív. Az időszakos böjt szakértők szerint nagyon rugalmasá teheti a böjtöt: vagy egyél a hét 5 napján normálisan, 2 napon át drasztikusan csökkentve. Vagy mindig tartson egy egész napos böjtöt. Vagy csak maximum 8 órán át szokott enni, különben gyorsan. De soha ne böjtöljön tovább egy menetben, különben az anyagcsere azzal fenyeget, hogy energiatakarékos módra vált.
Sok tea és ásványvíz - egy bizonyos ponton a gyomrod abbahagyja a morgást
Természetesen egyszer ki kellett próbálni. Andalúziai futóm utam után jó alkalom nyílt. Nagyon sokat sportoltam az utazás során, ugyanakkor rendszeresen eltaláltam a pazar hotel büfét. Eredmény: egy kilóval több a mérlegen a vakáció után, baromság. Különben nyáron szeretnék leadni néhány kilót. Noha nem vagyok túlsúlyos, ami ártalmas az egészségre, azt szeretném, ha egy 38-as méretű farmer ismét csipkedés helyett bolyhos lenne. Tehát betettem néhány napos szakaszos böjtöt. Azokon a napokon normális reggeli volt, könnyű ebéd (például egy tojásos saláta), majd a nap hátralévő részében semmi más. Sok teát és ásványvizet ittam, kész. Még az sem volt különösebben nehéz, hogy teljesen kihagytam a vacsorát. Végül tudtam, hogy másnap újra normálisan tudok enni. És a gyomrom valamikor abbahagyta a morgást, miután rengeteg teát öntöttem bele, és be kellett látnia, hogy szilárd ételre egyelőre valóban nem kell számítani.
Hatás egy hét után, három napos szakaszos böjtöléssel: egy kilóval kevesebb a mérlegen. Egyébként a vércukorszintem jól játszott a kísérletben. Természetesen szénhidrátokat fogyasztottam glükóz vagy almafröccs formájában, amikor az megereszkedéssel fenyegetett (például edzés közben). Nekünk, cukorbetegeknek nincs kerülő út. De különben nem volt - igen, tudom, ismétlem magam ... - egyszerűen semmi. Egyébként remek lehetőség arra is, hogy ellenőrizzük az alapkamatot az oldalon. Időközben sajnos a leadott kilók visszatértek a csípőmbe. Ez valószínűleg nem a jo-jo hatásnak köszönhető, hanem húsvétnak és az ezzel járó felesleges csokoládénak. Ezért rendszeresen ismét néhány napos szakaszos böjtöt hajtok végre, mielőtt szem elől téveszteném a „38-as méretű” nyári célt. Egyébként, amikor ezt írom, ez egy újabb böjt nap. Ma rendesen reggeliztem, de azóta nem ettem semmit. És ez meglepően rendben van.
Egyébként számos könyv található a szakaszos böjt témájában. Például: "Egészséges és karcsú rövid távú böjtöléssel", vagy "5 + 2 = karcsú" vagy "2 napos étrend elegendő - a receptkönyv". Személy szerint egyiket sem olvastam, mert nekem elég a kvintesszencia: csak ne egyél semmit.