Időszakos böjt - trend az USA-ból Saarbrücken Eschberg táplálkozási gyógyszer háziorvos
Szaggatott böjt - trend az USA-ból 2016.02.14 gyógyszer
A nagyböjt hamvazószerdán kezdődött, és hagyományosan húsvét szombatáig tart. Sokan ezt az időt arra használják, hogy tudatosan kevesebbet esznek és elkerüljenek bizonyos dolgokat. Most már tudományosan bebizonyosodott, hogy az éhezési szakasz egészségügyi okokból is nagyon hasznos. Új trend az úgynevezett intervallumos koplalás, amelynek során ideiglenesen kerülik az ételt, és nagyon kevés kalóriát fogyasztanak.
Különféle lehetőségek vannak a gyakorlati megvalósításra. Minden formában közösek azok a fázisok, amelyekben az emberek normálisan étkeznek, az ételválasztás korlátozása nélkül, váltakozva olyan fázisokkal, amelyekben semmit vagy nagyon keveset szabad enni. Korábban azt gondolták, hogy ezek az éhségfázisok nem egészségesek. Ma már tudjuk, hogy testünknek nagyon jó "sürgősségi programja" van, amely lehetővé teszi számunkra, hogy visszaszoruljunk a tárolt zsírtartalékokra, ha arra ösztönzik. Fontos azonban, hogy ne vigyük túlzásba, különben az izmok lebomlanak, és nem leszünk képesek jól teljesíteni a mindennapi életben. A napokig tartó „léböjt” vagy a nulla étrend nem hatékony, de a jo-jo hatáshoz vezet!
A heti két, vagy minden másnapi koplalással történő megközelítés nagyon jó eredményeket hoz a zsírmáj lebontásában és az anyagcsere javításában cukorbetegség, magas vérnyomás vagy lipid anyagcsere-rendellenességek esetén. A böjti napokon nem szabad teljesen étkezés nélkül élni, hanem csak zöldségeket vagy salátát szabad enni krémsajttal, kvarkkal, joghurttal vagy tofuval. Ésszerű a szénhidrátok (cukor, alkohol, kenyér, burgonya, tészta és rizs) teljes kerülése.
Az étkezések közötti snackek elkerülése szintén az időszakos böjt egyik mérsékelt formája. Három étkezést fogyasztanak, és napközben legalább 4 órás, éjszaka pedig 12 órás időintervallumot figyelnek meg. Ez javítja a máj és az izmok inzulinérzékenységét, és először teszi lehetővé a zsírégetést.
Következtetés: Az intervallumos böjtöt nagyon könnyű megvalósítani a mindennapi életben, és hosszú távon könnyen fenntartható. Ezáltal fittnek és produktívnak érzed magad anélkül, hogy végleg el kellene hagynod a szeretett dolgokat.