Igaz vagy hamis Öt tévhit a kenyérrel kapcsolatban - Madaro Figaro
Mindezen beérkezett ötletek átszűrése, amelyek továbbra is a kenyér felett lógnak.
Míg 60 millió fogyasztó csütörtökön elárulta, hogy egyes szupermarketek kenyerei adalékokat és peszticideket tartalmaznak, számoljunk be a francia tányér ezen klasszikusát övező beérkezett ötletekről.
Legyen szó búza, teljes kiőrlésű, bécsi, gömbös vagy gabonafélékről, a kenyér a francia étrend egyik alapvető étele. A csütörtöki újságosstandoknál a magazin 60 millió fogyasztója átvilágította a szupermarketekben értékesített kenyerek 65 referenciáját, és kiderült, hogy némelyik növényvédő szereket és adalékanyagokat tartalmaz. Lehetőség Nina Cohen-Koubi táplálkozási orvos orvosával elkülöníteni az igazat a hamistól a termék fölött lebegő ötletektől.
A kenyér hízik
Hamis. A kenyér gyakran válik a diéta első számú ellenségévé, amikor diétát kezd. De vajon valóban megakadályozza-e a fogyásban? - Ha sokat eszel belőle, a kenyér, mint minden más, természetesen meghízhat. Ezért a mennyiség kérdése. És ne feledje, hogy az elfogyasztott kenyeret hozzáadják a többi keményítőtartalmú ételhez, amelyeket napközben elfogyasztunk. Vigyázzon a fehér kenyérre is, amelynek finomított lisztje keményítőből és ezért glükózmolekulákból áll, az harminc perccel későbbi éhségérzetért felelős inzulin tüske eredeténél. Arra is ügyelni kell, hogy mit eszel a kenyér mellett! De aki reggel két szelet teljes kiőrlésű kenyeret, délben pedig még egy harmadik bagettet is elvesz, soha nem fog meghízni miatta. A testnek keményítőtartalmú ételekre van szüksége, le kell játszanunk a drámát! "
Videóban olvassa el a gyermek gabonafélék összetevőinek listáját
Jobb, ha pirítunk, mint reggelit
Igaz. Az egzisztenciális kérdés, hogy tudják, hogyan kell jól enni reggel. Gabonafélék, gyümölcs, kenyér? Nina Cohen-Koubi számára „a reggelire való kenyér nagyon jó. Sokkal többet ajánlom, mint az ipari gabonafélék, amelyek sok cukrot tartalmaznak. A kenyér magasabb és hosszabb vércukorszintet tart fenn, mint a gabonafélék, ami elég gyorsan éhessé tesz. És ha vajjal kísérjük a kenyeret, lassabban asszimiláljuk a szénhidrátokat, ami sokkal jobb a szervezet számára. Gondolni kell a kenyerek variálására is, és kiváltságosnak kell tekinteni különösen a teljeset. A Tradition baguette fele, egy baguette harmada vagy három szelet teljes kiőrlésű kenyér jó mennyiség reggelire ”.