Igaz-e vagy hamis-e az ananász a fogyásban? Doctissimo

Az ananász, legfeljebb ananász kapszula, hatással van a fogyásra.

hamis-e

A gyümölcs körüli reklám valójában a bromelain "zsírevő enzim" hatásán alapszik.

Ez az anyag valójában létezik. A broméliák családjába tartozó növények termelik, amelyek egyike az ananász. De tudnod kell, hogy a szár tartalmazza a legtöbb bromelént és nem a gyümölcs ...

Ha a bromelain valóban enzim, akkor ez egy proteáz, vagyis egy enzim, amely a fehérjékre hat. Hatása tehát abszolút nem a zsírokra gyakorolódik. Ami a bromelain fehérjékre gyakorolt ​​aktivitását illeti, a testünk által termelt enzimekhez képest teljesen elhanyagolható.