Igen, egy gyerek lehet vegán! Vegán alternatíva
Ma el akarok mesélni egy történetet. Egyszer tehát elképesztő sors, Cédricia Maugarsé. Egy csinos 44 éves szőke, tele őszibarackkal. Sajátossága? Ott van születése szerint legrégebbi vegán Franciaországban !
A szent gyermekkolbászt és pépet még soha nem kóstolta. Csakúgy, mint a menzai omlettek a menzán ...
A tehéntejet sem ismerte: bébi, kizárólag malátabúzakürével etették mandulapürével.
Nem igazán konvencionális 1975-ben, a születésének évében !
De ha szülei vegán étrendet vettek át érte - és az egész családért -, akkor az nem volt különc ...
Nem ! Motivációjuk orvosi volt: Cedricia rheumatoid arthritisben szenvedő nagymamája betegségének orvoslására törekedtek a veganizmus iránt.
Jó ötlet ! Az idős hölgy tíz évet nyert, és Cédricia remek formában van, amit az általa rendszeresen elvégzett vérvizsgálatok is bizonyítanak.
"Élő bizonyíték vagyok arra, hogy lehetsz vegán, sőt crudi-vegán is, és tökéletesen egészséges lehetsz! [1] ”elindítja azt, aki 2008-ban megalapította a C-Cru-t, amely az első francia-vegán hálózat Franciaországban.
Azt vallja, hogy soha nem voltak hiányosságai sem gyermekkorában, sem manapság.
Miért tabu tehát a gyermek veganizmusának kérdése Franciaországban? ?
Miért pusztán a téma felvetése bántalmazó szülőnek tűnik ?
"Függetlenül attól, hogy vegán vagy-e, add át újra, megmondják. De ezt még SEM fogja erőltetni a gyermekére. ". Érezhető nagybetűkkel és hármas kérdőjellel, akár kimondva !
A kíséret bandád felállt a Trónok Játékának szégyenteljesen ("Szégyen!")? A purgatóriumba akarja küldeni? ?
Természetesen nem. A pokol csak jó szándékkal van kikövezve: a szeretteid aggódnak.
Azt kell mondani, hogy Franciaországban minden megvan, hogy kiborítsák őket !
Hazánkban a gyermekek veganizmusa nem megengedett.
A legkevésbé ... Tounian professzor például a veganizmust kockázatos "diétás devianciaként" írja le gyermekeknél és serdülőknél [2] .
Nagyon népszerű nézőpont, hogy ez az orvos a Trousseau Kórház gyermek-táplálkozási és gasztroenterológiai osztályának vezetője.
Ó, mellesleg elfelejtettem elmondani, hogy ő a Nestlé France Alapítvány és több ételcsoport tanácsadója is ... De valószínűleg véletlen:-).
Hogyan lehet Franciaországban teljesen rágalmazni azokat az ételeket, amelyeket teljesen beengednek a külföldre? ?
Pánikba esnek, valószínűleg nem csodálkoznak azon, hogy hogyan nem robbant ki a botrány Japánban, Kínában és Délkelet-Ázsiában, ahol a gyerekek elsősorban szójatejet fogyasztanak ...
Nem hallgatnak a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálatra, és annak nyitottságára a veganizmus iránt, bármely életkorban.
Ők sem hisznek az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémiának, amelynek vegán étrendje "elősegíti a normális növekedést az élet minden szakaszában".
Ugyanez az intézmény nyilvánvalóan felidézi a kisgyermekkor sajátosságait, és elmagyarázza, hogy "ha a szoptatás nem lehetséges, akkor az első évben a kereskedelmi forgalomba hozott csecsemőtápszereket kell fő italként használni. A kiegészítő ételeknek magas energia-, fehérje-, vas- és cinktartalmúaknak kell lenniük, és tartalmazhatnak hummust, tofut, jól főtt hüvelyeseket és pépesített avokádót. A soványított, nem soványított szója- vagy tehéntej egyéves kortól fogyasztható normál növekedésű és változatos étrendű kisgyermekek számára ".
A növényi táplálék tehát minden korosztály számára megfelelő.
Megerősítés arról, hogy nálunk a Francia Vegetáriánus Szövetség nehezen jelenik meg.
Csakúgy, mint az APSARES (a felelős élelmiszerekért felelős egészségügyi szakemberek szövetsége), amelyet Dr. Jérôme Bernard-Pellet társalapított.