Igen, könnyedén főzhetünk sajttal. Ki akar sajtot
Könnyű és kiegyensúlyozott ételeket összeállítani sajttal? Lehetséges. Florence Guillem-Solsona, táplálkozási orvos elmondja nekünk a betartandó szabályokat.

A sajt könnyen része lehet az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek. Különösen azért, mert a sajtfehérjék jóllakottság érzetet keltenek, és megakadályozzák az étkezések közötti vágyakat és rágcsálnivalókat. Florence Guillem-Solsona orvos azt tanácsolja nekünk.
Mennyi sajtot érdemes étkezésenként fogyasztani ?
Dr. Florence Guillem-Solsona: A sajt adagja étkezéshez körülbelül 40 g, felnőtt számára. Nincs előnyben részesített sajt. Mint minden táplálkozási tápláléknál, változnod kell. A kemény sajt kalciumban gazdagabb, ami elengedhetetlen a jó csonterősség fenntartásához. De zsírban is gazdagabb. Ezért váltakozni kell a friss sajtokkal, például a friss kecskékkel.
Mennyire beszélhetünk "könnyű receptről", ha sajtot tartalmaz? ?
Dr. F. G.-S.: Ha a sajt mennyisége ésszerű, és a többi összetevő változatos és kiegyensúlyozott, akkor nincs probléma. Óvakodni kell a túl könnyű ételektől. Nem elég táplálóak, és valószínűleg elég hamar éhes leszel délután. És fogadok, hogy édes vágy lesz a menetrendben !