Így ellenőrizheti az éhséghormonokat
Testünk egyik legcsodálatosabb rendszere az éhség. Van egy beépített rendszerünk, amely több elemet tartalmaz, amelyek közlik velünk, ha éhesek vagyunk, és jelezzük, ha tele vagyunk.
"A testtömeget szabályozó rendszer összetett és magában foglalja az agyat, a gyomrot, a beleket és még sok mást" - mondta Hannah Kittrell, MS, RD, a Sínai-hegy PhysioLab regisztrált dietetikusa. „Az éhezési hormonok olyan hormonok, amelyek kölcsönhatásba lépnek a test ezen különböző részeivel, és az energiaegyensúlyra reagálva jelentős hatással vannak a testtömegre és az étvágyra. "
És bár úgy tűnik, hogy nincs kontrollunk az éhség felett, amikor inspirálja a McDonald's-t, léteznek módok az éhséghormonok és végül az éhség szabályozására.
Mik az éhséghormonok?
A két legtöbbet vizsgált éhezési hormon a ghrelin és a leptin. Mindkettő hosszú távon befolyásolja az étvágyat, és kapcsolódik az energiaegyensúlyhoz.
- Ghrelin ("éhes vagyok" hormon): - A Ghrelin a gyomorban termelődik, és jelzi az agyadnak, hogy a tested cukor- és cukortartalma alacsony. Tehát meg kell találnia és meg kell enned az ételeket az üzletek feltöltéséhez ”- mondja Kittrell.
- Leptin („teljes vagyok” hormon): A Leptin viszont éppen ellenkezőleg. "Az elsősorban zsírszövetből előállított leptin éhséghormon" - mondta Kittrell. "Kiadásakor elmondja az agynak, hogy a szervezetnek jelenleg elegendő üzemanyaga van, és hogy nem kell táplálékot találnia. "
Hogyan működik a Ghrelin és a Leptin az éhség visszaszorításában?
Ideális esetben a leptin és a ghrelin kiegyensúlyozott módon működnek együtt, hogy a testének biztosítsa a túléléshez szükséges üzemanyagot. "Egészséges egyénben a leptin és a ghrelin segít fenntartani az energiaegyensúlyt és a súlyt" - mondta Kittrell.
Azonban a ghrelin és a leptin közötti összefüggés gyengülni kezd elhízott vagy cukorbetegeknél. Hasonlóan ahhoz, ahogy az elhízott és/vagy cukorbetegeknél kialakul az inzulinrezisztencia, a leptinnel szemben is kialakulhat rezisztencia.
A leptinrezisztencia azt jelenti, hogy "a test még mindig gyárt leptint, de nem reagál rá megfelelően" - magyarázza Kittrell. Amikor a tested nem ismeri fel a "tele vagyok" hormont, az agyad nem kapja meg azt az üzenetet, hogy üzemanyagtartaléka megtelt. Az eredmény? Túl sokat eszel. A leptinrezisztencia miatti túlevés ronthatja a súlygyarapodást és az elhízást, ami még gyorsabbá teheti a gyors fogyást.
Valójában, mivel a leptin szorosan kapcsolódik az inzulinhoz, az egyik hormon iránti rezisztencia együtt jár a másik ellenállással.
"A leptinrezisztencia romlása érdekében az inzulin a nagyon alacsony vércukorszintre reagálva serkenti a ghrelin felszabadulását is" - mondta Kittrell. Az alacsony vércukorszint gyakori az ellenőrizetlen és túlsúlyos cukorbetegeknél. Ezután a Ghrelin jelzi az agyának, hogy keressen ételt, annak ellenére, hogy rengeteg üzemanyag áll rendelkezésre a szervezetben.
Az éhséghormonok felelősek-e a vágyakozásért?
Annak ellenére, hogy éhséggel társulnak, az éhséghormonok nem játszanak szerepet az étvágyakban. Az agyi hormonok ehelyett szabályozzák a vágyakat.
"Míg az éhséghormonok, mint a ghrelin és a leptin, segítenek az étvágy szabályozásában, az agyi hormonok, mint a dopamin és a szerotonin, az elsődleges szabályozói az étvágynak" - mondta Kittrell. „A dopamin és a szerotonin kölcsönhatásba lép az agy jutalom- és örömközpontjaival, amelyek a jólétünkért felelős területek. "
A cukor a legfontosabb élelmiszer-összetevő, amely az extra cukor iránti vágyakozáshoz vezet. A tested megtanulja társítani a cukor fogyasztását a jólét érzésével, és kezdi érezni a cukor fogyasztásának eufórikus érzéseit. Ugyanez vonatkozik a magas zsírtartalmú ételekre is, de kisebb mértékben - mondja Kittrell.
„A nagyon édes és zsíros ételek iránti tolerancia idővel felépül, ami azt jelenti, hogy egyre nagyobb szükségünk van rájuk, hogy ugyanazt a pozitív érzést érezhessük. Tehát ördögi kört hoz létre - teszi hozzá. Miután azonosította cukor utáni vágyait, már nem kell aggódnia: a cukor utáni vágyakat újrahasznosíthatja, hogy végleg elűzze őket.
Hogyan viszonyulnak az éhezési hormonok a mikrobiomhoz?
A bél egészsége nemcsak a divatos wellness étrend. Hatással van az éhséghormonjaidra.
„A bélbaktériumok befolyásolhatják a ghrelin és a leptin termelési szintjét. Nancy Farrell Allen, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia RDN szóvivője szerint megváltoztathatja az étvágyat és befolyásolhatja a testsúlyt.
A bélben lévő biliárd baktériumok részt vesznek az ételek és italok emésztésében. Hatással lehet a testsúlyra.
"Amikor a bélbaktériumok megemésztik az élelmiszereket, például az oldhatatlan rostokat, a szervezetben bizonyos vegyületek szabadulnak fel, ami növeli a fogyást" - mondta Farrell Allen. „Egyes vállalatok tesztelhetik a bél mikrobiomját (székletvizsgálat segítségével), majd javaslatot tehetnek az Ön számára legmegfelelőbb ételekre/emésztésre. [Ez segíthet] jobban szabályozni az inzulinszintet és a testsúlyt. "