Így igazán ízlik a diétás változat!
A diétás lekvárok nem újdonságok. Az első, kevesebb cukrot tartalmazó spread már az 1980-as években megjelent a piacon. De hogyan ízlik az alacsony kalóriatartalmú megfelelője az édes élvezethez képest? Kipróbáltuk.
A lekvár az egyik legnépszerűbb kenőcs az osztrákok körében. Mindenekelőtt a szeretett baracklekvár, majd eper és meggy. Sajnos különösen a cukorbetegeknek el kell menniük az édes kenhetőség nélkül, mert magas a cukortartalma. A gyümölcs és a cukor kombinációja körülbelül 66 gramm szénhidrátot tartalmaz száz grammban, ebből 60 gramm cukor. A lekvár nem tartalmaz zsírt, de az egészséges embereknek nem szabad lebecsülniük a cukortartalmat. Ezért sok gyártónak már a könnyű változata is a kínálatában van, még teljesen cukormentes változatokat is kínálnak. Néhányukat teszteltük és megítéltük.
Erdei gyümölcs terjedt
Mindössze 28 gramm szénhidrát/100 gramm, ez a kenés sokkal kevesebb kalóriát biztosít, mint a hagyományos lekvár. A cukorhelyettesítő xilit és a gyümölcs édessége itt elegendő. A gyümölcsleves íze nagyon jó, és tökéletesen illeszkedik az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe. De alkalmas normál étrendre is, amelyben egyszerűen meg akar spórolni egy kis cukrot. A "málna" és az "erdei bogyók" változat is meggyőző ízű.
Cukorbeteg lekvár
A cukor helyett itt a „darbo” gyártó édesítőszereket használ. Az elterjedt gyümölcs alig tesz levonást az ízében, és kevesebb kalóriát is tartalmaz. Csodásan gyümölcsös és nyári íze van, mint az epernek, és tökéletesen illik a szendvicsekhez. Finom!
Eper kenhető
Olaszországból származó cukormentes eper - csodálatos ízű palacsintával és alig különbözik a hagyományos lekvártól. Legfőbb tippünk!
Eper gyümölcs elterjedt
Ez a gyümölcsleves édességét a gyümölcsökből, a cukorpótló eritritből és a sztíviából nyeri. Ha nem szereti az édesgyökérszerű stevia utóízt, akkor ez a kenés nem jó választás. A kenést mindenképpen ajánlják a stevia rajongóknak és a kalóriatudatos embereknek. Mivel csak 53 kalória/száz gramm, ez a gyümölcsleves valóban könnyű!
Xucker gyümölcs elterjedt
Ez a gyümölcs terjedése nemcsak alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, hanem finom ízével is lenyűgöz. A stevia variánssal ellentétben ennek a kenésnek nincs kellemetlen utóíze, csak nagyon enyhén édes íze van. Nagyon ajánlott is!
Tartalom: 3 x 220 g (eper, barack, málna)
Ár: 12,59 €
Kattintson ide a Xucker gyümölcs kenéséhez.
Ajánljuk a cukormentes zselés xuckert azoknak, akik amúgy is megvásárolt lekvár nélkül teszik, és a házi változatot választják. Ez egyfajta lekvárcukor, amelyet xilitből készítenek. Nagyon alkalmas házi gyümölcskenetek készítésére, mivel jól zselésedik és biztosítja az elegendő édességet.
Gélesítő xucker 2: 1
Az elkészítés legjobb módja, ha minden két kiló gyümölcshöz egy kiló "Xuckert" használunk.