Így ízlik a friss és egészséges konyha
Organikus és tisztességes kereskedelem: ez az éttermünk minősége
Friss, egészséges, szezonális, méltányos kereskedelem és főleg a helyi régióból származik: A szálloda és a Schmerlenbach konferencia központ éttermében a minőség azt is jelenti, hogy tudjuk, honnan származnak a konyhánkban naponta feldolgozott termékek. Ez azt jelenti, hogy magas színvonalú követelményeink a vásárlással kezdődnek.
Akár reggeli, ebéd vagy vacsora: Nagy jelentőséget tulajdonítunk a friss, egészséges és változatos konyhának. Konyhai csapatunk minden nap frissen főz, és szándékosan kiválaszt minden egyes összetevőt. És hogy ezek valóban frissek legyenek, támaszkodunk a szezonális finomságokra. Schmerlenbachban megtapasztalhatja az évszakokat a tányérján. A három ételt svédasztalos formában szolgáljuk fel, így a változatosság garantált. Mert a kulináris unalom kizárt számunkra. Végül is az étterem vendégeinek egészségesen erősíteniük kell magukat, és fel kell tölteniük akkumulátorukat a konferencia következő feladataira vagy a közelgő kalandra.
Itt található az aktuális menü kínálatunk és további információk a gasztronómia fenntarthatóságáról.
Ha allergiája vagy intoleranciája van, kérjük, jelezze nekünk, amikor regisztrál. Ezután egyénileg igazodhatunk hozzá. Ugyanez vonatkozik, ha egyéni étrendre van szüksége. Konyhai csapatunk végrehajtja az Ön kívánságait - ne aggódjon, így nem kell elmennie a friss Schmerlenbach-élvezet nélkül.
Konyhai csapatunk természetesen felkészült a csoportok különleges kívánságaira is. A fénytől elárasztott éttermünkben egyszerre akár 120 ember is étkezhet. Külön vendégszoba is rendelkezésre áll kisebb, legfeljebb 20 fős csoportok számára. Kérésre örömmel állítunk össze egyedi kulináris rendszereket és ünnepi menüket az Ön kívánságainak megfelelően - vagy kiadós grilleket vagy pikniket szervezhetünk az országban. Csak kérdezzen rá, amikor lefoglalja.