Az MV élelmiszeripara offenzív marketinget folytat, a mezőgazdasági és marketing céget
1. Országos árutőzsde "Regional + Bio from MV"
Az első állami szintű "Regional + Bio from MV" árutőzsdével a Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Marketing Társaság új platformot fejlesztett ki a gyártók és a speciális ügyfelek számára. Október 7-én csaknem 80 producer mutatkozik be a Warnemünde hajóterminálban.
Október 7-én eljött az idő: Valóságossá válnak az AMV egyéves előkészítő munkájának eredményei az egész államra kiterjedő "Regional + Bio from MV" árutőzsdére. Több mint 250 kereskedelmi látogató élt az alkalommal, hogy többet megtudjon az állam élelmiszeriparának erejéről a warnemünde-i hajóterminálon. A kiállítók sokfélesége a kisvállalkozásoktól a nagyvállalatokig terjed. Több mint 1000 terméket mutat be közel 80 kiállító.
"A fenntarthatóság és a regionalitás kérdései egyre fontosabb szerepet töltenek be a fogyasztók számára. Különösen az élelmiszerek terén az ügyfelek nagyobb figyelmet fordítanak a termékek eredetére. Mecklenburg-Nyugat-Pomeránia területén számos nagy teljesítményű vállalat van, amelyek kiváló minőségben termelnek. A gyártók és a speciális vásárlók számára hozták létre annak érdekében, hogy a termékeket új marketing formátumban helyezzék el, és ezáltal a vásárlók szélesebb körét szólítsák meg. Ez megerősíti az ipar gazdasági alapját. Az MV termékvilágítótoronyért folyó versennyel szövetségi államunk nagykövetei is létrejönnek, akik messze túlmutatnak országhatáránkon az élelmiszeripar támogatása Mecklenburg-Nyugat-Pomeránia területén "- mondta Harry Glawe gazdasági, munkaügyi és egészségügyi miniszter. Glawe gazdasági miniszter vette át az esemény védnökségét.
Az AMV számára fontos, hogy az MV fenntartható formátumait ilyen módon fejlesszék ki. Jarste Weuffen, az AMV ügyvezető igazgatója a következőképpen foglalja össze a siker alapját: „Olyan ajánlatot dolgoztunk ki, amely lehetővé teszi a gyártók és a speciális ügyfelek számára, hogy a lehető legnagyobb áttekintést kapják az állam élelmiszeriparáról egy nap alatt, és ezáltal a lehető legrövidebb idő alatt, nagyon kevés erőfeszítéssel. megszerezni. Ez vonatkozik mind a hagyományos, mind az ökológiai szektorra ”. Weuffen lelkes a termékek sokféleségéért, és kitekintést ad: „Ha minden jól megy, és minden érintett elégedett, akkor Németország északkeleti terjeszkedésén gondolkodunk. Már megérkeztek az első vizsgálatok Brandenburgból. "
Az AMV szerves szektorában a BUND MV aktívan részt vett a tőzsde előkészítésében. Dr. Burkhard Roloff az ökológiai feldolgozók helyzetét és a további hozzáadott értékhez szükséges támogatást írja le: „Az MV 1. regionális + organikus árutőzsdéje tükrözi hazánkban a kézműves ökológiai feldolgozás nagy változatosságát. Egyes feldolgozók még nem vesznek részt, mert vagy nincs elegendő biotermékük a potenciális kereskedők számára, vagy elérik feldolgozási kapacitásukat. A kiváló minőségű ökológiai termékek kézi feldolgozása és a közvetlen vagy regionális marketing továbbra is pénzügyi támogatást igényel, mivel a megnövekedett hozzáadott érték révén érdemi munkát hoznak létre a vidéki területeken. A jól vezetett mezőgazdasági üzletek a falvak helyi ellátásának új formáját jelenthetik. "
Az árutőzsde támogatása érkezett Rostock városából, Rostock, Vorpommern-Rügen és Ludwigslust-Parchim járásokból, valamint az IHK-k MV-ben működő regionális munkacsoportjából is. Mindannyian úgy látják, hogy az új formátum ideális lehetőséget kínál új értékesítési csatornák megnyitására az MV gyártói számára, mind a hagyományos, mind az ökológiailag működő vállalatok számára.
Legyen szó akár bio bivalyról vagy tőkehalról, homoktövisből, szalonnalekvárról, organikus gyermekételekről vagy finomított tonhalolajról, akár grillcsokoládéról, akár lápsajtról - a lista könnyen folytatható. Minden érintett várja a látogatók visszajelzéseit, akik nagyon különböző értékesítési csatornákról származnak, és felfedezhetik az MV „rejtett bajnokait” is.
37 vállalat vesz részt az árutőzsdén tartott gyorskeresésben. Mert nemcsak a kereskedelem látogatóival folytatott csere, hanem az egymással való cserék is új üzleti tevékenységekhez vezethetnek. A kisvállalkozások elsősorban ezt a hálózati lehetőséget használják, ami szintén hozzájárulhat a saját mezőgazdasági üzleteik kínálatának bővítéséhez, és ezáltal vonzóbbá teheti őket az ügyfelek számára.
Weuffen véleménye szerint nem az a lényeg, hogy minden termelőnek törekednie kell a kereskedelem ellátására. A termelés mennyiségét, a kért árat és a filozófiát egyedileg kell összehangolni a megfelelő értékesítési csatornákkal. Fontos azonban, hogy ne csak egyetlen alappillért dolgozzunk ki.
A "Product Lighthouse MV" versenyére a kereskedelmi közönség szavazni fog az árutőzsdén. Az összes terméket külön bemutatón állítják össze egy 4 m magas világítótorony körül. A verseny egyedülállója, hogy a 99 termékbemutatás értékelését speciális ügyfelek végzik, ezért nem zsűri. Ez egyértelműen utal a nyertes termékek piacképességére.
A díjátadót november 25-én tervezik Fleesensee-ben Harry Glawe miniszter és az AMV.