Így kell kinéznie az egészséges reggelinek, ha fogyni akar
Sokak számára a reggeli a nap legfinomabb étele. De milyen legyen az egészséges reggeli - még akkor is, ha nem akar fogyni?
Egyesek számára a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Másoknak ez nélküle is működik. Különösen azok, akik elkötelezték magukat az időszakos böjt mellett, hajlamosak megtenni a nap első étkezését - reggelit. Azonban, ha Ön a Reggeli Klub tagja, és nagyon szeretne reggelizni, akkor fontoljon meg néhány apróságot az egészséges reggelihez.
A reggeli ezt a szerepet tölti be - a fogyásban és az egészségben
A reggeli eredeti szerepe világosan leolvasható az angol nyelvről: A "reggeli" (szünet-gyors) az éjszakai pihenés után megtöri a böjtöt. Alvás közben testünk megjavítja sejtjeit és kiüríti az energiatárolókat - a reggelinek reggel pótolnia kell őket. De ez nagyon egyedi kérdés. Míg a fiataloknak, a cukorbetegeknek és a terhes nőknek nem szabad kihagyniuk az egészséges reggelit, ha lehetséges, másoknak teljesen rendben van, ha csak teával vagy kávéval kezdik a napot, és délig nem esznek.
De: Aki reggelit nem csinál, hajlamos a harapnivalókat áthidalni a reggelre - és ezek általában meglehetősen egészségtelenek és negatívan befolyásolják az anyagcserét. Ha fogyni akar, a reggeli kihagyása nem feltétlenül a helyes út.
Így kell kinéznie az egészséges reggelinek - akár fogyni akar, akár nem
Astrid Donalies, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a kelés utáni első két órában valamit kell enni, és mindenekelőtt inni. A Fit For Fun szerint az egészséges reggeli négy összetevőből áll:
- Italok, például víz, tea és kávé
- Olyan szemek, mint a kenyér, müzli vagy zabpehely
- Gyümölcsök és zöldségek, azaz alma, banán és bogyók, valamint paradicsom, uborka és paprika
- Tej vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például joghurt, túró és sajt
De légy óvatos: Akik nem sokat mozognak - és egyikük vagy másikuk úgy érezheti, hogy elkapják őket a jelenlegi otthoni irodában -, azoknak is kevesebb szénhidrátra van szükségük. Matthias Riedl táplálkozási szakember mérlegeli tehát, hogy ennél egy vékonyabb szelet kenyeret kellene-e fogyasztania magasabb fehérjetartalmú öntettel, például sajtot. Vagy válasszon egy egészséges, fehérjében gazdag zabpehelyből készült zabkását.
A dió az egészséges reggeli és a kevés nassolással járó reggeli része is: a bennük található fehérjék és rostok sokáig jóllaknak, és az értékes zsír támogatja az emésztést. Viszont óvatosnak kell lenni az olyan nagyon cukros kenetekkel, mint a lekvár vagy a népszerű nugátkenés, valamint a kész müzlikeverékkel és a gyümölcsjoghurttal. Mivel ezeknek az összetevőknek köszönhetően a napi ajánlott 25-50 gramm cukor gyorsan elérhető.
Fogyni a reggelivel szemben
Mint minden más étkezésnél, a reggeli is a legegészségesebb, ha kiegyensúlyozott. Ha fogyni akar, reggeli nélkül is megteheti a szakaszos böjtöt, de akkor tartózkodnia kell a reggeli nassolástól vagy egészséges alternatívákra kell hagyatkoznia. Az egészséges reggeli érdekében a friss és feldolgozatlan alapanyagoknak általában az asztalon kell lenniük.
És: Akik jelenleg nem mozognak annyira, vagy általában kevésbé aktívak, azoknak tudatosan csökkenteniük kell szénhidrátjukat. De nem szabad nélkülözni őket teljesen az egészséges reggelihez, mert a szénhidrátok fontos energiaforrások a testünk számára. Fontosabb, mint feladni, hogy bízzunk a komplex szénhidrátokban, amelyeket a test hosszabb ideig fogyaszthat. Tehát: zabpehely és teljes kiőrlésű kenyér búza pirítós helyett.