Így leszedtük a zsírunkat
Lars Reckermann Írta: Carmen Thomaschewski
Unna kerület. Az Unna kerületben az emberek sűrűbbek, mint más járásokban. Mindenesetre ez már nem vonatkozik két emberre. Szerkesztőségünk, Carmen Thomaschewski és Lars Reckermann három hónapig próbálkozott magán. Március végétől egészen
Március végétől a mai napig 10,6 kilogrammal kevesebbet cipeltem magammal. Carmen versenye nélkül soha nem jutottam volna el. Susanne Döring, az Evangélikus Kórház táplálkozási szakértője és Anja Bresan, fitneszedzőm nélkül sem.
Fogyókúrám kezdetén kíméletlen elemzés készült étkezési szokásaimról - és ezek valóban elegendőek voltak minden gobbler tiszteletére. A számítás kilojoule-ban történt. Egy kilokalória körülbelül négy kilodiózulus. Átlagosan 15-16 000 kilojoule-ot készítettem. Ez sok? Szerintem Ottfried Fischer ennyit eszik, ez elég válaszként.
Heti foglalkozásokon Susanne Döring azt tanította nekem, hogy egy négyfős miracoli csomag 500 gramm fele-fele körítés után nem kellett XXL csomag Ritter Sport diót enni desszertként. A 1,5 liter koksz, amelyet le kell mosni, majd a TV előtt lógni, amíg a szükséges ágysúly eközben arany - de csak csípőarany.
A táplálkozási szakember 9000 kilojoule-ra tett fel. Nagyon sok gabona, gyümölcs és zöldség volt. Meg kellett jelölnem mindezt egy listán. Tehát nem volt 9000 kilojoule édesség. A kilojouleimat sem cserélhettem sörre. Körülbelül kilenc 0,5 literes üveg lett volna.
A siker csak akkor született, amikor egészséges táplálkozásom mellett sportolni kezdtem. Rendszeresen hetente kétszer 45 percet kerékpározok. Akkor semmi. Tartott. Néha heti 200 gramm volt, néha 1,4 kilogramm. Már alig eszem sült krumplit, sok vizet iszom, és - ha egyáltalán - csak könnyű termékeket. A fogkőtekercs tabu. Az alma a reggelim része, mint a paradicsom a vacsora része. Működik.
Amikor három hónap múlva arra a következtetésre jutottam, 8,5 kilogrammot fogytam. A múlt hónapban volt még két kilogramm. És nagyon jól érzem magam.
Az ingeim megint L méretűek, ismét pólót viselek, mint pólót, és nem mint alsót. A pocak még mindig ott van. Mert most acélozni akarok. De három hónapot is engedek magamnak erre.
Három hónap alatt több mint 11 kilót fogytam a Súlyfigyelőkkel. Azóta csaknem egy kiló volt rajta, de messze vagyok a jojó-hatástól. Hét héten át fenntartom új jó érzésemet, az ínyenc ételek és az alkalmi kalóriatartalmak ellenére. Bevallom, hogy rosszul ettem, túl magas zsírtartalmú és túl gyorsan, alig főztem, és egyáltalán nem gondoltam az ételre. A fő ízletes. Ropogós táskák a tévé előtt, néha a sarkon lévő pizzázónak, és gyakrabban egy sörnek, mert hangulatos.
Az étrend teljes megváltoztatása mögöttem van, ez az egyetlen módja. Az eredmény pedig jobb ízű, mint bármelyik zacskó chips valaha lehet. Sovány hús panírozott szelet helyett több zöldség és mindenekelőtt kevesebb zsír. Még akkor is, ha egy kolbásztekercs sokkal gyorsabban készül és még gyorsabban megeszik, ez hosszú távon nem jó. Ellenkezőleg. A ruhatáram sokkal több választási lehetőséggel köszön meg.
A főzés a varázsszó. Az étel életminőség, és szánjon rá időt, erre tanultam. Ezenkívül a házilag elkészített ételek íze sokkal jobb. Az előkészítés, az előkészítés és a vásárlás rendkívüli mértékben növeli a közérzetet - a munkahelyi stressz ellenére. Különösen, ha hamarosan eléri a mérleget.
Szeretnék folyamatosan fogyni, de ésszerűen, még mindig le kell tennem öt kilót, hogy beilleszkedjek az öt évvel ezelőtti vezetőmbe. A teljes kiőrlésű tészta, az alacsony kalóriatartalmú felvágottak, a sör helyett a száraz bor és a gyümölcs továbbra is a menü része. Tudatos evés ahelyett, hogy véletlenszerűen belevágna. Ha az éhség beteljesedett, meg kell állnia, bármilyen finom is. A holnap is jó, tényleg. És ha lassabban eszik, leveszi az evőeszközöket és keményen megrágja, csodákra képes: gyorsan jóllakod. És vannak jó trükkök a vágyakozás kicsikarására: egy kanál méz, egy cappuccino, fagyasztott étcsokoládé.
A zacskó chips még mindig az életem része, élvezetet tervezek, valamint a könnyű ételegyensúlyt előtte és utána. Kerülöm a lifteket, helyette séták és sportok vannak. Ez segít a hátnak és csökkenti a problémás területeket. Ez is egészséges és az egészség a legfontosabb az életben.