Így működik a fogyás a Vital ketogén étrenddel
A ketogén étrend olyan, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend szigorítása - még kevesebb szénhidrát, de sok egészséges zsír. Itt megtalálja az összes fontos információt a KETO diéta.
Mi a ketogén étrend?
Különbség az alacsony szénhidráttartalmú étrendben
Mit csinál a ketogén étrend?
Milyen ételek megengedettek?
Milyen előnyei és hátrányai vannak a ketogén étrendnek?
Hogyan számítják ki az energiaigényemet?
Együttműködés az orvossal
Ketogén étrend és rák
Mi a ketogén étrend?
Ban,-ben ketogén étrend, rövid KETO úgynevezett étrend egy olyan zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend. Nevét a ketontestekről kapta, három kémiai vegyületről, amelyek éhezéskor, étrenden vagy alacsony szénhidráttartalmú étrenden képződhetnek és ketózishoz vezethetnek.
A ketogén étrendben a glükózt, az emberi szervezet elsődleges energiaforrását a ketontestek (ketózis) helyettesítik. Normális esetben a szénhidrátok lebomlása eredményeként glükóz jön létre, hogy a test megszerezhesse a szükséges energiát. A ketogén étrendben kerülik a szénhidrátokat, vagy csökkentik a bevitelüket, és a zsírsavakat lebontják a májban.
A zsír és a szénhidrát aránya 4: 1 a ketogén étrendben. Az ilyen táplálkozás részeként csökken azok a fehérjék is, amelyeket étkezés útján fogyasztunk.
Különbség az alacsony szénhidráttartalmú étrendben
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy étrend olyan, mint a ketogén étrend előfutára. A KETO-nál még szigorúbb a szénhidrátbevitel határértéke. Míg az alacsony szénhidráttartalom általában napi 50 és 130 gramm szénhidrát megengedett, a ketogén étrendben ez az összeg tovább csökken, legfeljebb napi 50 g-ra.
A ketogén étrend hatása?
Mivel a test a szénhidrátokból nyeri energiáját a szülés előtti, alatti és röviddel ezelőtti időre, megváltozik a ketogén étrendre. A májban a zsírok ezután ketontestekké alakulnak, és most a szervezet számára rendelkezésre állnak közvetlen energiatermelés céljából. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok használata helyett több zsírt égetnek el. Emiatt ezt a fajta étrendet gyakran étrendnek nevezik, amely viszonylag gyors fogyást tesz lehetővé.
Milyen ételek megengedettek?
- Cukros édességek, üdítők vagy gyümölcslé italok
- Sütemények és sütik
- Mindenféle gyümölcs, kivéve a kis bogyós adagokat
- Minden hüvelyes, mint a borsó, bab, csicseriborsó, lencse
- A szemek, így a tészta, a rizs és a müzli is elmarad
- Gumós zöldségek, például burgonya, paszternák és sárgarépa
- Készételek és fűszerkeverékek, mivel gyakran magas a cukortartalmuk
- alkohol
- Egészségtelen zsírok, például feldolgozott növényi olaj, majonéz
- Alacsony zsírtartalmú diétás termékek
- Vörös hús, szalonna, pulyka, csirke, steak
- Olajos halak, például lazac, pisztráng, makréla vagy tonhal
- Tojás
- Tejtermékek, például vaj és tejszín
- Olyan sajtok, mint a cheddar, a kecskesajt, a krémsajt és a mozzarella
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például paradicsom, hagyma, avokádó és különösen zöld zöldségek
- Diófélék és magvak, például dió, mandula, lenmag, chia mag és tökmag
- Csak só, bors és fűszernövények fűszerként
- Egészséges olajok, mint a szűz olívaolaj, a kókuszolaj és az avokádóolaj
- A föld feletti zöldségekben kevés a szénhidrát, míg a föld alatti zöldségekben sok a szénhidrát.
- Föld felett például saláta, paprika, cukkini, uborka, karalábé
A ketogén étrend előnyei és hátrányai
- erős éhségérzet
- fejfájás
- fáradtság
- fémes vagy sós íz a szájban
Hogyan számítják ki az energiaigényemet?
A napi energia- és fehérjeigény az életkortól és az energiafogyasztástól függően változik. Ezen adatok alapján meghatározzuk a ketogén arányt (4: 1). 4: 1 arányban ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott ételnek 80% (súlyrész) zsírból és 20% (súlyrész) fehérjéből kell állnia.
Együttműködés az orvossal
Mivel a keto diéta az étrend rendkívüli és szigorú formája, a legjobb, ha az étrendet és a táplálkozási tervet egy orvossal együtt készíti el. Előzetesen alaposan megvizsgál, és megállapítja, hogy az ilyen típusú étrend megfelel-e az Ön és az egészsége szempontjából.
Ketogén étrend és rák
Bizonyos esetekben a ketogén étrendet az orvosok is kifejezetten ajánlják. Ez orvosilag javallott ketogén étrend.
Az éhségérzet és az ízlés változásai nagy problémát jelentenek, különösen a rákos betegeknél. A test lesoványodása további terhet jelent a terápia során. Míg korábban azt hitték, hogy a cukros ételek vagy a maltodextrin olcsó energiaforrás a betegek számára, ma már tudjuk, hogy az izomsejtek sokkal jobban képesek felszívni a zsírsavakat. Ez jelentősen javítja az energiatermelést, és az energia tárolása is hatékonyabb.
A pozitív hatások még tovább mennek. A ketontestek csökkentik a rosszindulatú rákos sejtek glükózfelvételét, és akár halálukat is okozhatják. A daganatsejtek imádják a glükózt, és a ketogén étrend terápiás megközelítés lehet. Számos tanulmány folyik erről a fejleményről, és az orvosi szakemberek lehetőséget látnak rá a rákos betegek számára.
Az epilepszia esetén gyakran javasolnak ketogén étrendet is, mivel sok beteg pozitív hatásról számol be. A menü főleg egészséges zsírokból áll, amelyek segítenek csökkenteni az epilepsziás rohamok számát. Bizonyos esetekben még a betegség gyógyszeres kezelését is csökkenteni lehet.