Így működik az új fogyókúrás formula. Éljen jobban
Frissítve 19.03.05. 11: 32-kor.
És ismét megkezdődött a nagyböjt. De kérlek, ne rohanj a következő diétába - mondja Dr. Petra Bracht. Szaggatott böjt után intervallumokra esküszik - plusz nyújtva - hosszú távú sikerrel.
A múltban valószínűleg hallott már szakaszos böjtölésről - legalábbis mióta Eckart von Hirschhausen beismerte. A jo-jo effektus nélkül a fontoknak itt meg kell olvadniuk. Amint 16 órán át nem ettél, a tested automatikusan átvált a zsírégetésre.
Képgaléria 12 kép
az időszakos böjtölésre szánt gyakorlatok képgalériájába dr. Petra Bracht [képgaléria]
A hr1-ben Dr. doktorral beszélgettünk. Petra Bracht. Meg van győződve az intervallum evésről is. Egészséges, növényi étrendet ajánl kombinált testmozgással. Kiválasztottunk néhány gyakorlatot a megfelelő receptekkel az Ön programjából.
Receptek letöltésként
Böjti nap mangó lasszival, pad thai kurkuma tofuval, radicchióval és mogyorós salátával Dr. Petra Bracht
További információk vége
Mango lassi
Hámozza meg és kövezze meg a mangót. Tegye a pépet a kókuszos rizstejjel és a fahéjjal egy turmixgépbe. Keverjük össze, amíg krémes állagot nem kapunk. Ha úgy tetszik, két-három jégkockát tehet a turmixgépbe. Az ital nyári üdítővé válik, és szép habfejű.
Pad Thai kurkuma tofuval
A rizstésztát öt percig forró vízben áztassa. Ezután engedje le, öblítse le folyó víz alatt, engedje le és tegye félre. Mossa meg az újhagymát és vágja finom karikákra, mossa meg a sárgarépát és csíkokra vágva zöldséghámozóval, tisztítsa meg és negyedelje meg a gombákat. Vágjuk kockákra a tofut, és egyenletesen forgassuk bele a kurkuma port.
Serpenyőben megpirítjuk és félretesszük. Melegítsen egy wok-ot zsír nélkül, és hagymát, sárgarépát és gombát pirítson meg benne. Közben keverje össze az összes hozzávalót a mártással. Mossuk meg a koriandert és a meszet. Nagyjából aprítsa fel a koriandert és a kesudiót. Negyedre a mész. Öntsük a mártást a wokba, keverjük össze a zöldségekkel, és pároljuk 2-3 percig. Hajtsa be a tésztát, rendezze a korianderrel, a kesudióval és a mésznegyedekkel, majd tálalja.
Radicchio mogyorós saláta
Nagyjából aprítsa fel a mogyorómagot, és serpenyőben pirítsa meg alacsony lángon zsír nélkül. Mossa meg a radicchio-t, és harapja meg harapásnyi darabokra. Mossa és magozza meg a körtét, és vágja vékony ékekre. Az öntethez keverjünk össze mogyoróolajat, ecetet, mustárt és juharszirupot, és ízesítsük sóval és borssal. Osszuk el a radicchio-t két lemezre, és helyezzük el a körteékeket és a diót a tetején. Csepegtessen öltözettel és díszítse zsázsa.
Adás: hr1, hr1 reggel, 2019.03.06., 9 óra