Így nyitod meg az ivó kókuszt! Kókuszdió fogyasztása Rendeljen friss kókuszdiót
Így nyitod meg az ivó kókuszt!
Tudás
Többször kérdezik tőlünk, hogyan lehet kinyitni egy fiatal kókuszt. Az anyát otthon nagyon gyorsan fel lehet nyitni, csak néhány egyszerű lépésben:
Hogyan lehet kinyitni az anyát a KULAU kókusznyitó szakemberünkkel
Éles késsel emelje le a kókuszvirágot. A virág alatt a kókuszdió kissé sötétebb és lágyabb, mint másutt, így könnyebben kinyitható.
A használt eszköz vagy almapálca, vagy csavarhúzó, ha rendelkezésre áll. Különösen fiatal kókuszdió esetében a virág alatti terület olyan puha, hogy a szerszámot kézzel be lehet hajtani az anyába. A legtöbb fiatal kókuszdiót azonban kalapáccsal lehet segíteni. A legjobban gumibunkóval működik.
Most élvezheti a finom, alacsony kalóriatartalmú és izotóniás kókuszvizet szalmával. Ha inkább egy pohárból szeretné, fúrjon ki egy másik lyukat az anyába, hogy a levegő kijöjjön, amikor pohárba önt. Egy fiatal kókuszdió 200–800 ml kókuszvizet tartalmaz, a fajtától, az eredettől vagy az évszaktól függően. A trópusi esős évszakban a kókuszdió ivása z-t tartalmaz. B. több kókuszvíz, mint a száraz évszakban.
A kókuszdió ínyencek imádják a fiatal dió kocsonyaszerű kókuszhúst is. A dió érettségétől és típusától függően a kókuszhúsréteg (kókuszdió) 0–4 milliméter vastag. A dió öregedésével több zselét tartalmaz. Mivel a kókuszzselét körülvevő védő kókuszhéj érés közben megvastagszik, az érettebb anyát nehezebb feltörni. Ehelyett több kókuszhúst tartalmaz.
Éles késsel, pl. B. egy machete vagy egy henteskés, a kókuszdió kinyitható. A kókuszt függőlegesen kell levágni, és nem a szemen. Legyen óvatos, és ne feledje, hogy a képzett brazilok vagy indiánok évtizedekig tölthetik kókusznyitó képességeiket.
Alternatív megoldásként és biztonságosabb módon az anyát egy éles kőnek vagy nagy erővel a földre dobhatja. Ezzel a technikával a dió nem enged az első próbálkozásnál, inkább a harmadik, negyedik vagy tizedik próbálkozásnál.
Élvezze a kókuszhúst is. Kevesebb zsírja van, mint az érett kókuszdió húsának, és az érettségi foktól függően körülbelül 10%. Minél érettebb a dió, annál több zsír és kalória. A kókuszhúsban bővelkedő laurinsavsavat sok táplálkozástudatos ember különösen nagyra értékeli. A trópusokon a puha kókuszhús szintén népszerű bébiétel.
Ha van saját kókusznyitási technikája, írjon nekünk: info (at) kulau.de
Világos illusztrációt itt is talál: Illusztráció a fiatal kókuszdió kinyitásáról