Így számolja a felhasználható szénhidrátokat a Koch Keto keto diétán
A legfontosabb pontok:
- A felhasználható szénhidrátok azok a szénhidrátok, amelyeket a szervezet valóban meg tud emészteni, és amelyek hatással vannak a vércukor- és inzulinszintjére.
- A felhasználható szénhidrátokat úgy számítják ki, hogy az összes emészthető szénhidrátból kivonják az emészthetetlen szénhidrátokat, mint a rost és bizonyos cukoralkoholok.
- A keto diétával napi 20-25 g körül kell korlátoznia a felhasználható szénhidrátok mennyiségét.
A ketogén étrend célja, hogy a test bekerüljön a ketózis nevű zsírégető állapotba, amelyben a zsírt elsősorban energiaforrásként elégetik.
A ketózisban szenvedésnek számos előnye van, Például sokkal könnyebb a zsírégetés, kevésbé éhes vagy, és sok olyan krónikus betegség létezik, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, amelyeknek előnyös lehet a ketogén étrend.
Annak érdekében, hogy a test átváltson a ketózisra, a vércukor- és inzulinszintet alacsony szinten kell tartani, ezért az étrendből származó szénhidrátokat a minimumra kell csökkenteni.
De a szervezet nem minden típusú szénhidrátot használ fel azonnal - a rostokat és bizonyos cukoralkoholokat például a szervezet nem metabolizálja, ezért nem számítanak felhasználható szénhidrátoknak.
Ebben a cikkben megtudhatja, hogy melyek a felhasználható szénhidrátok vagy a "nettó szénhidrátok", és hogyan számíthatja azokat helyesen a ketogén étrendhez.