Így történik, amikor késő este vacsorázik és harapnivalókat kínál a HuffPost Life-ban
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
EGÉSZSÉG - Néha a józan ész megelőzi a tudományt. A késői étkezés és a nassolás nem tesz jót az egészségének. Csak 2017 júniusában végeztek tudományos tanulmányt e rossz szokások anyagcserénkre gyakorolt következményeiről, más szóval a testünkben lejátszódó összes kémiai reakcióról. A kísérletet kevés emberrel végezték az Egyesült Államokban, és az előzetes eredményeket június elején, Seattle-ben tartott alváskonferencián mutatták be.
Kilenc egészséges felnőttet vizsgáltak tizenhat héten keresztül. Az első nyolc hét folyamán meghívtak három étkezést és két harapnivalót reggel 8 és 19 óra között. Aztán ugyanennyi idő alatt három ételt kellett megenniük és két harapnivalót elfogyasztaniuk dél és 11 óra között. A résztvevőknek minden este 11 és 9 óra között kellett aludniuk, karkötővel a csuklójukon. Tizenöt nap választotta el a kísérlet két fázisát.
A későbbi vacsora játékváltó
Vér- és anyagcsere-vizsgálatokat végeztek a vizsgálat megkezdése előtt, a kéthetes ütem alatt és utána. Ezek a mérések azt mutatták, hogy minél később történt az ételbevitel, annál nagyobb volt a súlygyarapodás. Ráadásul a résztvevők teste nem ugyanúgy asszimilálta az elfogyasztott ételeket: a szénhidrátok jobban asszimilálódtak, a lipidek kevésbé.