Igyon két-négy csésze kávét naponta "jót tesz az egészségének - archyworldys
A kávéfogyasztás nem árt a szívünknek, annál jobb, véd az öregedéstől és csökkenti a test gyulladását - mondja Astrid Nehlig, az Inserm emeritus kutatási igazgatója.
Ez az ital, amelyet a franciák közel 90% -a fogyaszt naponta, számos negatív ötlet tárgya. Korlátoznia kell az eszpresszó fogyasztását, hogy formában maradjon, vagy naponta többször is képes lenyelni bűntudat nélkül? A vita rendezettnek tűnik: a kávé sok bioaktív vegyületet tartalmaz, amelyek valóban hasznosak az egészségre, amint azt Astrid Nehlig, az Inserm (strasbourgi) emeritus kutatási igazgatója és az ASIC (Tudomány és Tudomány Szövetsége) elnöke. A "Café et santé" (szerk. EDP Sciences) szerzője azt is elmondja nekünk, hogy egy eszpresszó kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy szűrőkávé. !
A kávé a legjobb barátunk vagy a legrosszabb ellenségünk ?
ASTRID NEHLIG. A kávéval kapcsolatban továbbra is túl sok előítélet áll fenn. Nem csak a szívre nézve nem káros, de még számos hasznos egészségügyi előnnyel is jár. Lendületet ad a testnek és az agynak, anélkül, hogy növelné a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Számos tanulmány kimutatta, hogy mérsékelt fogyasztása a halálozás minden okból történő csökkenésével jár. Mivel a kávé az antioxidáns vegyületekben leggazdagabb ételek közé tartozik, véd az öregedés ellen és csökkenti a szervezet gyulladását. Érdekes tulajdonság egy járványos időszakban. Önmagában a kávé az összes lenyelt antioxidáns 65% -át teszi ki. Így minimalizálja a cukorbetegség, a szívroham és a stroke kockázatát.