Igyon vizet étkezés közben Passeport Nutrition

Az ókortól napjainkig számos táplálkozási mítosz terjedt el a vízzel és a hidratációval kapcsolatban. Az ételmítoszok valójában olyan állítások vagy állítások, amelyeket egy adott ételről mondanak, és nincs tudományos alapjuk. Ezek a mítoszok pozitívan (rendkívüli erényeket kapva, ha nem ilyenek) táplálékot vagy negatív hatást gyakorolhatnak (az ételt bűnössé tehetik egy vagy több diszfunkció előfordulása esetén, ha nem). Az élelmiszer-mítoszok gyakorlati megvalósítása az embert táplálékhiány vagy általában egészségi problémák számára teheti ki.

Ez a cikk tisztázza az ételmítosz kétértelműségét, amely szerint nem szabad vizet inni étkezés közben vagy közben.

A víz fontossága

Az ivóvíz forrásától függően lehet szénsavas vagy ásványi (néha terápiás célokra használják). A forrástól függetlenül, de annyira egészséges a fogyasztása, fontos naponta vizet inni, mert:

A víz élelmiszer, igen, ne feledjük, hogy az elfogyasztott táplálék növényekből, állatokból és ásványi anyagokból származik. Ezért különös figyelmet kell fordítanunk arra, hogy mit eszünk, mivel mi vagyunk az, amit eszünk, és ezt értette meg a gyógyszer atyja (Hippokratész), amikor azt mondta: "legyen az étele a gyógyszere"
Testünk nagy részét (60%) víz alkotja. Ezért mindig vizet kell inni, hogy ez a természetes test egyensúly uralkodhasson,
A testünkben lejátszódó reakciók többsége vízhasználatot igényel. Ezért fontos, hogy gyakran adjunk vizet a testnek, hogy lehetővé tegye a megfelelő reakciókat és működtesse szerveit, különösen a legnemesebbeket.,
A vízhiány a testben olyan klinikai tünetekkel nyilvánul meg, mint például a kiszáradás. Ez ismét jelzi a víz fontosságát az emberi test számára, mivel hiány esetén jelei figyelhetők meg,
A víz a legjobb ital, amely megfelelően csillapítja a szomjat.

Megkülönbözteti-e a test a hideg/jeges állóvizet és a szobahőmérsékletű állóvizet ?

A test nem tesz különbséget az ivás e két formája között a felszívódás és a felhasználás folyamata szempontjából. Az az árnyalat, amelyet fontos elkészíteni, hogy testünk 37 ° C hőmérsékleten működik a legjobban. Az általában -4 ° C körüli (hűtött) friss víz vétele arra kényszeríti a testet, hogy az asszimiláció/felhasználás megkezdése előtt a víz hőmérsékletét (-4 ° C) 37 ° -ra emelje a testben. Ez a helyzet tehát további munkát hoz létre a test számára, de nem jelent súlygyarapodást, mivel édesvízről van szó. A friss és nem az édesvizet ezért a test ugyanúgy használja, és az édesvíz fogyasztása nem hízik meg.