Sertésszelet szójaszószsal, mustárral és bulgur salátával - Cori Costache
Lassan készülök a karácsonyra és tesztelek néhány receptet a szenteste vacsorához. Viccelek, ez csak ürügy volt, hogy sertésszeletet vásároltam és főztem kedvem szerint: édes-savanyú szójaszószsal és bőséges bulgur-salátával. Nos, a recept sikeresen lenyűgözheti az igényes vendégeket, akik szeretik a sertéshúst, de azokat is, akik a klasszikus fokhagymás tochiturát kedvelik. Nagyon indokolt ürügyként is használhatja, hogy tesztelje, mielőtt meghívja barátait vacsorára.
A karajpácot pontosan úgy állíthatja be, ahogyan kedveli és milyen ízesíti. Fontos, hogy a végén néhány kanál maradjon a karaj felszolgálásához. Figyelembe kell vennie, és a pácot az Ön által használt szójaszósznak megfelelően kell adaptálnia, például a szupermarketekben nagyon népszerű Heinzé, amely sok cukrot tartalmaz, és mások nátriumban gazdagabbak.
Annak érdekében, hogy legyen néhány jó karaj, hogy megnyalja az ujjait, azt javaslom, hogy hagyja őket egy éjszakán át pácolni, megpuhulnak, és a fűszerkeverék összes íze nagyon jól behatol a húsba.
Próbálja ki a szegény karajokat, és mentse meg őket a klasszikus, sóval és borssal sült roston. Imádni fogja őket!