COCONUT 101 Kókuszdió és származékai ketogén étrendben KETOGÉN ÉTLET, fitnesz és szuper
Ez már nem titok: Feltétlen szeretem a kókuszt, mert a mágikus ételt ő adja: KÓKUSZOLAJ.
Mindazonáltal úgy emlékszem, hogy a ketogén diéta utam elején azt gondoltam, hogy az összes kókusztermék keto-barát, ami korántsem így van ...
Tehát, hogy megspórolhassak nektek néhány marhaságot és néhány órányi hámozást, úgy döntöttem, hogy áttekintem a kókuszdió termékeit: keto vagy nem keto?
# A KOKOSZTUS
A nyers termék: a kókuszdió! Ehetjük ketogén diétán?
Nos igen, ez egyike azon kevés gyümölcsöknek, amelyeket ketogén étrenden lehet enni (avokádóval, citrommal és paradicsommal!). Ultra szálas, ezért a gyümölcsben lévő cukor lassan diffundál a vérbe, megakadályozva a vércukor túlzott és gyors emelkedését. Ez azt jelenti, hogy berúghatunk? nem nyilván.
Most az egyszer, mérlegeld, mennyit eszel, vonja le a rostot az összes nettó szénhidrátból, és vigyázzon, hogy az összes szénhidrát ne robbantsa fel a napi kvótát.
Dióhéjban: KETO! [de meg kell mérni]
# KÓKUSZOLAJ
Már nem mutatjuk be, már ezerszer beszéltem róla, a kókuszolaj a ketogén étrend egyik csillagélelmiszere. Több mint 60% közepes láncú trigliceridből áll, rendkívül gyorsan emészthető, gyors és könnyű energiát biztosít.!
Dióhéjban: UTRA KETO!
#KOKOSSÁGI TEJ ÉS KÓKUSZKRÉM
Valójában több különböző termék létezik, ugyanazon laza elnevezéssel, a "kókusztej" névvel. Tehát tegyünk egy kis különbséget a között
- FOLYADÉKOS FORMÁK: A kókusztejet folyékony formáknak nevezem, amelyek meglehetősen alacsony zsírtartalmúak, ezért nem túl érdekesek. Csak néhány szénhidrátot tartalmaznak (amikor "simaak"), de végül is, mivel ez az ital önmagában nem túl zsíros, ezért nem érdekes.
Találunk italszerű tejet és folyékony tejszínt, amelyeket inkább a konyhában vagy a tejeskávéban használnak. Ez utóbbi valamivel lipidekben gazdagabb, de lazán tartalmaz szénhidrátokat, és az összege meglehetősen gyorsan emelkedik, ha hajlamos vagy több latét fogyasztani naponta (ahogy én tettem az elején!) (Idióta!)