Ijesztő jelentés a húsról

A hús, pontosabban a túlzott húsfogyasztás manapság nem kap jó sajtót, vagyis a globális felmelegedés és a természeti erőforrások kimerülése idején. A FAO "változó természetben élő állomány" elnevezésű jelentése hazaviszi a lényeget.

húsról

Hús: 1,7 milliárd haszonállat

E jelentés * szerint a gazdag országokban a burjánzó húsfogyasztás környezeti hatása katasztrofális. Elolvasva jobban megértjük az egyesületek kampányát, amelyek a húsfogyasztás önkéntes korlátozásának bevezetésével kampányolnak a hús nélküli hétfő megalapításával.

Nyugati országok/szegény országok: a hús megosztása

Széles az ellentét a szegény országok között, ahol egyesek soha nem esznek húst, vagy akár elég is ahhoz, hogy tyúkot neveljenek, és a nyugati országok között, ahol az emberek húst tömnek magukhoz. Mi van azokkal az orvosokkal, akik kizárólag húsfogyasztás alapján írnak fel étrendet? ! Olyannyira, hogy a hústermelés 2050-re várhatóan megduplázódik .

2050-ben a szájnak 34% -a lesz a táplálékkal 2009-hez képest. Az étkezési szokások változása elkerülhetetlen, a jövedelem növekedése és az egyre növekvő urbanizáció következtében, ami a termelés változását vonja maga után.