Illeszkedik Luisa alacsony kalóriatartalmú bagel, bagett és brownie regionális sporthoz
Frissítve: 18.01.18 - 9.53
Egészséges tonhalos bagett: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük össze egy tálban a tönkölylisztet, a tönkölypelyhet, a sütőport, a tojást, a vizet és a fűszereket.
Bagel, bagett és brownie - valójában kalóriabomba. De a göttingeni Luisa-Maxime Huss fitneszbloggerünk néhány finom, de egészséges receptet tartogat.
A legtöbb ember napjának nagy részét útközben tölti. Legyen az egyetemen, a munkahelyen vagy más szabadidős tevékenység során. Mivel azonban a kiegyensúlyozott és tudatos étrend elengedhetetlen az egészséges életmódhoz, az étrendet menet közben is optimalizálni kell. Öt ebédötletet sorolunk fel itt, amelyek nemcsak egészségesek és ízletesek, de biztosan féltékenyek is a kollégák.
1. Házi pakolások curry csirkével
Annak érdekében, hogy a munkanapot sikeresen kezdhessük az első napon, vasárnap este kell elkészíteni a következő napi ételt.
Finom töltőanyag: Ezek a pakolások sovány csirkét tartalmaznak - a tészta természetesen házi.
Hozzávalók 2 pakoláshoz:
- 80g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 2 tojásfehérje
- Fűszerek, mint kakukkfű, oregano, bazsalikom, stb.
- Só bors
- 100 ml vizet
A töltelékhez:
- 80g csirkemell filé
- 100g szemcsés krémsajt
- curry por
- A gyógynövények, mint a petrezselyem, a metélõhagyma
Készítmény:
Kevés olajon megpirítjuk a csirkét. Addig tedd egy tálba a pakolások összes hozzávalóját és alaposan keverd össze. Egy kevés olajjal kikent serpenyőben kis/közepes lángon két pakolásba sütjük a tésztát. Most keverje össze a szemcsés krémsajtot curry-val, esetleg más fűszerekkel és gyógynövényekkel. A megsült csirkét szeletekre vágjuk. Most fedje le a pakolásokat a krémsajttal és a csirkével, zárja le és zárja le alufóliával.
467 kalória 53 g szénhidrát/5 g zsír/49 g fehérje
2. Tonhal bagett
Ez a recept minden kollégáját féltékennyé teszi.
Hozzávalók:
- 60g tönkölyliszt
- 20g tönkölypelyhek
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 tojás
- 1 evőkanál víz
- Fűszerek, például só és bors, gyógynövények
- 5g tökmag
- 1 doboz tonhal (saját levében)
- 10 ml almaecet
- 1/2 medvehagyma
- 60g paradicsom
Készítmény:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük össze egy tálban a tönkölylisztet, a tönkölypelyhet, a sütőport, a tojást, a vizet és a fűszereket. Helyezzük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, formázzunk bagettet, szórjuk meg tökmaggal és süssük kb. 15-20 percig. A tonhalat jól lecsepegtetjük, a medvehagymát nagyon kis kockákra vágjuk, és összekeverjük az almaecettel és a fűszerekkel. Félig tegye a bagettet, fedje be tonhalat és apróra vágott paradicsomot, és tekerje alufóliába.
542 kalória 60 g szénhidrát/11 g zsír/51 g fehérje
3. Tészta saláta csirkével
Nagyon gyorsan elkészíthető étkezés, amelynek mennyei íze is van.
Sok zöldséggel: ez a tésztasaláta fitté teszi és ízlik.
Hozzávalók:
- 80g tészta
- 150g csirkemell filé
- 150 g zöldség (pl. Paradicsom, uborka, paprika)
- Marék sült saláta kitûnõ
- Só bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 ek aceto balzsamecet
- 1 teáskanál mustár
- Splash citromlé
Készítmény:
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. A csirkét apróra vágjuk, egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk és ízlés szerint ízesítjük. A kihűlt tésztát a csirkével, apróra vágott zöldségekkel és rakétával Tupperware ónba tesszük. Az öntethez keverjünk össze olívaolajat, balzsamecetet, mustárt, sót és borsot, valamint egy kevés citromlevet, és tegyük külön Tupperware tartályba. Keverje össze az öntetet étkezés előtt.
550 kalória 64 g szénhidrát/11 g zsír/46 g fehérje
4. Csokoládé brownie
Változat azok számára, akik ebédidőben kicsit édesebbek.
Édes bűn: Ezek a csokoládé sütemények édesszájúaknak szólnak. Ennek ellenére 100 gramm finomság csak 334 kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
- 70g főtt édesburgonya (hámozott)
- 70g banán
- 10g kakaósütés
- 15g zabpehelyliszt
- 15g csokoládé fehérje por
- 1 teáskanál sütőpor
- 10g mogyoróvaj
Készítmény:
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Egy tálban a főtt édesburgonyát és a banánt villával jól áttörjük. Belekeverjük a maradék hozzávalókat, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Süssük 15 percig, hagyjuk kihűlni, majd tekerjük alufóliába. Például a friss bogyós gyümölcsök nagyon jól passzolnak ehhez.
334 kalória 43 g szénhidrát/9 g zsír/20 g fehérje
5. Házi bagel
Végül, de nem utolsósorban egy recept, amelyet biztosan gyakrabban sütnek.
Hozzávalók 1 bagelhez:
Készítmény:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és jól keverje össze. Helyezze a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire, és formázzon egy tekercset. Középen egy kanállal készítsen lyukat, tetejét fűszerekkel vagy dióval. 15-20 percig sütjük. Ezután fedje le tetszés szerint és csomagolja be alufóliával.
346 kalória 52 g szénhidrát/7 gramm zsír/14 g fehérje
Következtetés
Mint látható, nem olyan nehéz változatos és egészséges ételeket varázsolni útközben. Ezenkívül tökéletesen felkészült a következő napra, és nincs kitéve a mindennapi élet csábításainak.